Venäläisen perinneruoan äärellä - keittokirjan konsepti ja ruokakuvaus
Virronen, Jaana (2018)
Virronen, Jaana
Lahden ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201805026066
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201805026066
Tiivistelmä
Opinnäytetyöni käsittelee keittokirjan konseptointia ja ruokakuvausta. Taitan ja suunnittelen perheemme perinneresepteistä keittokirjan konseptin, kuvittaen teoksen itse ottamillani ruokakuvilla. Konseptiin kuuluu graafinen suunnittelu, kirjamuotoilu, formaatti, kuvakonsepti ja kannen suunnittelu.
Kirjallisessa tutkimuksessa perehdyn venäläiseen visuaalisuuteen hyödyntäen omaa kulttuuritaustaani. Käyn läpi venäläiset konventiot ja kuvallisen maailman. Arvioin suomalaisen kirjamarkkinoiden tilanteen ja teen siitä johtopäätökset kirjakonseptin kaupallistamista varten. Tutkimuksen ohella avaan keittokirjakonseptin suunnitteluprosessia alusta loppuun.
Tavoitteenani on luoda ehyt kirjakonseptin kokonaisuus, käyttäen luontevasti valokuvaa ja tutkia venäläisen ruokakulttuurin visuaalista muotokieltä.
Kirjallisessa tutkimuksessa perehdyn venäläiseen visuaalisuuteen hyödyntäen omaa kulttuuritaustaani. Käyn läpi venäläiset konventiot ja kuvallisen maailman. Arvioin suomalaisen kirjamarkkinoiden tilanteen ja teen siitä johtopäätökset kirjakonseptin kaupallistamista varten. Tutkimuksen ohella avaan keittokirjakonseptin suunnitteluprosessia alusta loppuun.
Tavoitteenani on luoda ehyt kirjakonseptin kokonaisuus, käyttäen luontevasti valokuvaa ja tutkia venäläisen ruokakulttuurin visuaalista muotokieltä.