Perehdyttämisopas uusille tarjoilijoille : Yritys X
Korhonen, Olli (2018)
Saimaan ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
http://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201805087200
http://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-201805087200
Tiivistelmä
Opinnäytetyön aiheena oli tehdä perehdytysopas uusille tarjoilijoille. Perehdy-tysoppaasta oli tarkoitus tulla toimiva ja helposti päivitettävissä oleva.
Opinnäytetyö oli toiminnallinen, koska sen tarkoituksena oli tehdä perehdy-tysopas. Opinnäytetyö sisälsi myös teoriaosuuden. Teoriaosuudessa käsiteltiin ensin perehdytyksen paikkaa johtamisessa, jonka jälkeen käytiin läpi perehdy-tys viiden askeleen menetelmällä. Tämän jälkeen paneuduttiin perehdytystä tukeviin asioihin ja toimintatapoihin. Asiat koskivat perehdytyksen suunnittelua ja sisältöä sekä ylläpitoa. Toimintatavat liittyivät ihmisten ominaisuuksiin ja nii-den hyödyntämiseen ihmispsykologian keinoin. Osion lopussa käsiteltiin pereh-dytyksen ongelmia ja ratkaisuja. Tähän päättyy teoriaosuus, jonka tiedot kerät-tiin internet-ja kirja lähteistä.
Seuraavassa kappaleessa opinnäytetyössä selvitetään perehdytysoppaan to-teutumista. Yritys-salaisuus asioiden vuoksi itse perehdytysopasta ei julkaista tässä opinnäytetyössä, mutta siihen sisältyvät asiat käydään läpi opinnäyte-työssä. Julkaisematon perehdytysopas toteutui PowerPoint-esityksenä.
Viimeisenä osiona opinnäytetyössä on pohdinta ja yhteenveto. Osuudessa on kaksi lukua. Ensimmäinen luku on perehdytyksen tuotto-odotuspohdintaa, jossa pohdittiin perehdytyksen tuotto-odotuksia esimerkkien avulla. Toinen luku osuudessa on varsinainen pohdinta ja yhteenveto. Pohdinnassa ja yhteenve-dossa selvitetään opinnäytetyössä käytettyjä menetelmiä ja niiden toteutumista vaiheittain. Lopuksi selvitetään mihin johtopäätöksiin päästiin ja kuinka näitä johtopäätöksiä voi hyödyntää käytännössä. Luvussa selvitetään myös vaatiiko hyödyntäminen vielä jatkotoimenpiteitä.
Opinnäytetyö oli toiminnallinen, koska sen tarkoituksena oli tehdä perehdy-tysopas. Opinnäytetyö sisälsi myös teoriaosuuden. Teoriaosuudessa käsiteltiin ensin perehdytyksen paikkaa johtamisessa, jonka jälkeen käytiin läpi perehdy-tys viiden askeleen menetelmällä. Tämän jälkeen paneuduttiin perehdytystä tukeviin asioihin ja toimintatapoihin. Asiat koskivat perehdytyksen suunnittelua ja sisältöä sekä ylläpitoa. Toimintatavat liittyivät ihmisten ominaisuuksiin ja nii-den hyödyntämiseen ihmispsykologian keinoin. Osion lopussa käsiteltiin pereh-dytyksen ongelmia ja ratkaisuja. Tähän päättyy teoriaosuus, jonka tiedot kerät-tiin internet-ja kirja lähteistä.
Seuraavassa kappaleessa opinnäytetyössä selvitetään perehdytysoppaan to-teutumista. Yritys-salaisuus asioiden vuoksi itse perehdytysopasta ei julkaista tässä opinnäytetyössä, mutta siihen sisältyvät asiat käydään läpi opinnäyte-työssä. Julkaisematon perehdytysopas toteutui PowerPoint-esityksenä.
Viimeisenä osiona opinnäytetyössä on pohdinta ja yhteenveto. Osuudessa on kaksi lukua. Ensimmäinen luku on perehdytyksen tuotto-odotuspohdintaa, jossa pohdittiin perehdytyksen tuotto-odotuksia esimerkkien avulla. Toinen luku osuudessa on varsinainen pohdinta ja yhteenveto. Pohdinnassa ja yhteenve-dossa selvitetään opinnäytetyössä käytettyjä menetelmiä ja niiden toteutumista vaiheittain. Lopuksi selvitetään mihin johtopäätöksiin päästiin ja kuinka näitä johtopäätöksiä voi hyödyntää käytännössä. Luvussa selvitetään myös vaatiiko hyödyntäminen vielä jatkotoimenpiteitä.