KoulutusalaSavonia-ammattikorkeakouluMajoitus- ja ravitsemisala

    • Asiakastyytyväisyyden vaikutus kannattavuuteen ravintolatoiminnassa : case Uusi yritys Pohjois-Savossa 

      Rautiainen, Piia; Laitinen, Niina (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, kuinka mitattu asiakastyytyväisyys vaikuttaa ravitse-misalan yrityksen kannattavuuteen. Kannattavuuden ja asiakastyytyväisyyden yhteyden selvittäminen vaatii pitkänaikavälin ...
    • Asiakastyytyväisyys : case Ukko 

      Hersio, Liisa; Jekunen, Annemari (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämä opinnäytetyö on tehty toimeksiantona PNT Active Oy:lle ravintola Ukkoon Tahkolle. PNT Active Oy:llä on Tahkolla yhteensä neljä erilaista ravintolaa ja se tarjoaa myös useampia majoitusvaihtoehtoja. Työ toteutettiin ...
    • Asiakastyytyväisyys Case: Salibandyseura Welhot ry 

      Kovanen, Susanna; Kumpulainen, Annika; Lappalainen, Roosa (2021)
      Tämä opinnäytetyö käsittelee asiakastyytyväisyyttä sekä palvelun laatua. Työn toimeksiantajana oli Kuopiossa toimiva salibandyseura Welhot ry. Tavoitteena oli tutkia ja selvittää millainen on hyvä asiakastyytyväisyystutkimus ...
    • Asiakastyytyväisyys ja kehitys : Case: Kuopion kesäkauden avajaiset 2019 

      Toivanen, Tiina; Kurikka, Heini (2019)
      Tässä opinnäytetyössä selvitettiin Kuopion Kesäkauden avajaisten asiakastyytyväisyyttä. Toimeksiantajana opinnäytetyössä oli Kuopion Kaupunkikeskustan Kehittämisyhdistys ry, joka vastaa Kuopion torin ja keskusta-alueen ...
    • Asiakastyytyväisyys ja sen kehittäminen. Case Outokummun Vanhan Kaivoksen motoristikahvila 

      Piiparinen, Niina (2019)
      Asiakaslähtöisyys on mainittu sekä valtakunnallisella että alueellisella tasolla yhdeksi matkailun kehittämiskohteista. Tämän opinnäytetyön tarkoitus oli selvittää asiakastyytyväisyyttä ja sen kehittämistä Outokummun Vanhan ...
    • Asiakastyytyväisyys Kahvila Väkkärä 

      Venäläinen, Hanne (2019)
      Tiivistelmä Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Kahvila Väkkärän lounastarjoilun asiakastyytyväisyyttä, palvelun laatua sekä näiden kehittämistä ja tulevan toiminnan kartoittamista asiakastyytyväisyyskyselyn ...
    • Asiakastyytyväisyys ravintolassa 

      Rossi, Tiia (2022)
      Ravintola-ala on vahvasti markkinoilla kilpailtu palveluala, jonka tärkein toiminnan jatkumisen edellytys on tyytyväiset asiakkaat. Tämän vuoksi ravintolan asiakastyytyväisyyttä on tarpeen tutkia ja pyrkiä kehittämään ...
    • Asiakastyytyväisyyskysely henkilöstöravintolaan - Case Yritys X 

      Pajulahti, Ronja (2019)
      Tämän opinnäytetyön avulla haluttiin selvittää yritys X:n henkilöstöravintolan asiakkaiden tyytyväisyyttä henkilöstöravintolan palveluihin. Viimeisimmästä asiakastyytyväisyyskyselystä on jo pidemmän aikaa, joten uuden ...
    • Asiakastyytyväisyyskysely näytteilleasettajille : case: Kallavesj' 2017 - messut 

      Korkala, Krista (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Opinnäytetyöni toimeksiantajana toimi Kuopion Pursiseura Ry. Työn tavoitteena oli selvittää näytteilleasettajien mielipiteitä ja näkemyksiä vuoden 2017 Kallavesj’-messuista. Aiempina vuosina asiakastyytyväisyyskysely oli ...
    • Asiakastyytyväisyystutkimus : case ABC Niiralan noutopöytä 

      Korhonen, Jonna; Loginen, Jonna (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, vastaako Osuuskauppa PeeÄssän liikenneasema ABC:llä tarjottava noutopöytä lounasasiakkaiden vaatimuksia ja mitä asiakkaat haluaisivat noutopöydässä kehitettävän. Lähdimme selvittämään ...
    • Asiakastyytyväisyystutkimus : case: Jyväs Pakari Oy 

      Hautamäki, Anne (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimi jyväskyläläinen leipomo, Jyväs Pakari Oy. Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Jyväs Pakari Oy:n yritysasiakkaiden tyytyväisyyttä. Tutkimuksen avulla haluttiin selvittää ...
    • Asiakkaan palvelupolkuun perustuva verkkokaupan kehittäminen 

      Tennberg, Nora (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2016)
      Verkosta on tullut merkittävin kauppapaikka. Yhä useammat yritys- ja kuluttaja-asiakkaat tekevät pääasiassa ostoksensa verkossa, koska se ei ole sidottu aikaan tai paikkaan ja tarjoaa laajan valikoiman tuotteita sekä ...
    • Asiakkaana lapsiperhe : Case Ravintola Rosso Kuopio 

      Vaskonen, Hanna (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2012)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, millaisena lapsiperheet ja etenkin lapset kokevat Rosson tuotteet ja palvelukokonaisuuden Kuopion keskustan Rossossa, sekä millä perusteella ostopäätöksiä tehdään. Tarkoituksena ...
    • Asiakkaiden ostokäyttäytyminen lähikaupassa : Case Eväskulma 

      Saksman, Oona (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Työ tehtiin Kuopion keskustassa sijaitsevan Eväskulman asiakkaiden ostokäyttäytymisestä. Eväskulma on pieni lähikauppa, joka sijaitsee noin puolen kilometrin päässä torista. Työn tarkoituksena oli saada selvittää, mistä ...
    • Asikaspalvelun ja -kokemuksen kehittäminen palvelupolun avulla : Wilhelmiinan konditoria Jyväskylä 

      Raati, Riina (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2018)
      Tämän opinnäytetyön aiheena on asiakaskokemuksen kehittäminen asiakkaan tarpeita vastaavan palvelupolkumallin avulla. Palvelupolku koostuu palvelutuokioista ja niiden kosketuspisteistä. Opinnäytetyö tehtiin Jyväskylässä ...
    • Aurinkoa, massaturismia ja värikästä kulttuuria : Suomalaisten nuorten mielikuvia Espanjasta matkailumaana 

      Riekkinen, Minna (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2011)
      Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää suomalaisten nuorten mielikuvia Espanjasta matkailumaana. Tutkimuksen teoriaosiossa tarkastellaan Espanjaa yleisesti matkailumaana ja maan yleisimpiä vetovoimatekijöitä ...
    • Avaimet menestykseen : Case Bar Cave 

      Rossinen, Henna; Pulkkanen, Hanna (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2012)
      Tiivistelmä Nykyisin markkinointi ei ole vain huolimattomasti koottu lista yrityksen toimintaa jaottelevista perusedellytyksistä, vaan se on kokonaisvaltaista toimintaa, jossa on huomioitava yrityksen liikeidea sekä ...
    • Baijerin Matkat 

      Åsenbrygg, Catherina (2022)
      Tämän opinnäytetyön aiheena on tehdä toimiva markkinointisuunnitelma Baijerin Matkat – nimiselle kuvit-teelliselle yritykselle. BM- yritys on aikaisemmin toiminut kiinteistö-, ja hyvinvointipalveluiden alalla, ja nyt ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Brändin rakentaminen aloittelevalle yritykselle 

      Tiainen, Heini (2023)
      Tämän opinnäytetyön tavoite on luoda pohja aloittelevan yrityksen brändille. Brändin rakentumisen osa-alueiden tunnistaminen yritystoiminnan alussa, luo määrätietoisen pohjan yrityksen toiminnalle ja selkeyttää brändin ...
    • BUSINESS PROSPECTS OF THE FIRST VEGAN PASTRY IN LUXEMBOURG : Market Research, Risk Analysis & Concept Creation 

      Goethals, Michèle (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2018)
      Since the interest of plant-based diets is growing in Luxembourg, food service need to expand by extending offers, capable of satisfying the raising demand. This study of the business prospects of the first vegan pastry ...