"Laakkonen, Martta" - Selaus tekijän mukaan Savonia-ammattikorkeakoulu
-
Ternimaidon tehosteet ja pastörointi
Laakkonen, Martta; Laakkonen, Ilpo (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2018)Ternimaidon laatu on merkittävä tekijä vastasyntyneen vasikan hyvinvointiin. Laatupoikkeamien vaikutusta vasikalle voidaan jonkin verran vähentää käyttämällä erilaisia ternimaidon tehosteita tai vähentämällä mikrobeja ...