"Aittala, Minna" - Selaus tekijän mukaan Turun ammattikorkeakoulu
-
Pienen hotelli-ravintolan kehittämistoimet : case Gasthaus Pooki Uusikaupunki
Aittala, Minna (Turun ammattikorkeakoulu, 2015)Tässä opinnäytetyössä kehitetään yksittäisen hotelli-ravintolan, Gasthaus Pookin toimintaa. Kehittämistyö tehtiin neljän erillisen kehityskohteen kautta. Näitä kehittämisen osa-alueita olivat hotellin varausjärjestelmän ...
