"Heikkinen, Tia" - Selaus tekijän mukaan Saimaan ammattikorkeakoulu
-
Ruokapalvelunlaadun kehittäminen Ravintola Min´Annissa
Heikkinen, Tia (Saimaan ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Ravintola Min’Annin asiakkaiden tämänhetkinen mielipide ravintolan ruoasta. Lisäksi haluttiin mielipiteet ravintolasta ja henkilökunnasta. Tavoitteena oli ruokapalvelulaadun ...
