"olut" - Selaus asiasanan mukaan Saimaan ammattikorkeakoulu

    • Tarjoilija, olueni on pilalla : Kohti laadukasta olutnautintoa 

      Kokko, Henri; Saukkonen, Santeri (2019)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli syventää opinnäytetyön tekijöiden ammatillista osaamista oluen ja oluen virhemakujen saralla. Lisäksi kerätyn teorian pohjalta tavoitteena oli pitää ammattimainen virhemakuihin keskittyvä ...