"elintarviketeollisuus" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

    • Investointiprojekti elintarvikealalla 

      Tölli, Joonas (2024)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tarkastella Feelia Oy:n tekemää investointia. Tässä opinnäytetyössä tarkasteltiin elintarvikealan toimijan investointipäätöksiä ja sen tuomia haasteita ja mahdollisuuksia. Työssä ...
    • PROSESSIKUVAUKSET POUTTU OY:LLÄ : Kypsennys ja pakkaus 

      Kiviahde, Jukka (Centria ammattikorkeakoulu (Keski-Pohjanmaan ammattikorkeakoulu), 2014)
      Opinnäytetyö tehtiin Pouttu Oy:lle, joka on Kannuksessa sijaitseva liha-alan yritys. Työn aiheena oli prosessikuvausten laatiminen viipalointi- ja pakkaamo-osastojen kypsennys- ja pakkausprosesseille. Työn tavoitteena ...
    • PROSESSIKUVAUKSIA POUTTU OY:LLE : Makkaran valmistusprosessi lihan vastaanotosta täyttövaiheeseen 

      Mäki-Leppilampi, Minna (Centria ammattikorkeakoulu (Keski-Pohjanmaan ammattikorkeakoulu), 2014)
      Opinnäytetyön aihe saatiin toimeksiantona Pouttu Oy:ltä. Pouttu Oy kuuluu keskisuuriin liha-alan yrityksiin Suomessa. Perheyhtiönä aloittanut yritys on nykyään virolaisomistuksessa. Pouttu Oy:llä valmistetaan monipuolisesti ...