"Andelin, Aino" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Ravintola Basilicon liiketoimintasuunnitelma
Andelin, Aino (Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)Tämän opinnäytetyön tarkoitus on havainnollistaa liikeideaa italialaiseen ruokakult-tuuriin pohjautuvaa ravintolaa varten ja sen toimivuutta pääkaupunkiseudulla. Lii-keidean ytimenä toimii italialainen ruoka ja kulttuuri ...
