Haku
Viitteet 441-450 / 1176
Ravintola Ventunon asiakasodotukset ja asiakastyytyväisyys
(2023)
Asiakasodotukset syntyvät monen tekijän yhteisvaikutuksista ja niihin vaikuttavat useat erilaiset lähteet. Asiakasodotukset syntyvät esimerkiksi mainonnan, suosittelun, brändin ja aiempien asiakaskokemusten kautta. Näiden ...
Palveluasiantuntijuuden tuotteistaminen ravintola-alalla
(2023)
Ravintola-alaa ravistellut Covid-19 pandemia sulki ravintoloita pandemian aikana vuosina 2020-2022 ja siitä lähtien ravintola-alalla on ollut työvoimapula, pandemian luoman epävarmuuden joh-dosta. Asiantuntijuutta on ...
Perehdytysprosessi tukemaan työntekijöiden organisaatioon sitoutumista
(2022)
Tämä työ toteutettiin toiminnallisena opinnäytetyönä toimeksiantona Ravintola Wonkamiehelle. Ravintola Wonkamies on Kuhmoisissa sijaitseva yksitysomisteinen ravintola, joka on auki kesäkaudet toukokuusta elokuuhun. Ravintola ...
Aamiaistarjoilun kehittäminen Billnäsin Ruukille
(2022)
Tämä opinnäytetyö suoritetaan osana hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelmaa. Opinnäytetyö on kirjoitettu toimeksiannosta Billnäsin Ruukille ja sen ensisijaisena tavoitteena on kehittää aamiaistarjoilua ...
Liiketoimintasuunnitelma pohjoisafrikkalaiselle ravintolalle
(2022)
Tämän opinnäytetyön päämääränä oli laatia toimiva liiketoimintasuunnitelma
pohjoisafrikkalaiselle ravintolalle Helsinkiin. Vastaavanlainen ravintola on toiminut kannattavasti Vietnamissa (Aasiassa), ja tarkoituksena on ...
Millennials' views on glamping in the Helsinki metropolitan area
(2022)
This research-based thesis is studying the glamping phenomenon and millennials’ views on it. Glamping is a growing tourism trend with a concept to combine high-quality accommodation with immersion in nature. Glamping offers ...
Kestävän kehityksen huomioiminen valtioneuvoston kanslian ruokapalveluhankinnoissa
(2022)
Valtioneuvoston kanslia (VNK) on pääministerin oma ministeriö. VNK tarjoaa muille ministeriöille mm. toimitilat, kuljetukset, käännöspalvelut, edustustilat sekä henkilöstöravintolat. VNK hankkii ja kilpailuttaa nämä hankinnat ...
Liiketoimintasuunnitelma aloittelevalle ravintola-alan yritykselle
(2022)
Opinnäytetyö on produktityyppinen eli toiminnallinen työ. Sen tarkoitus on luoda realistinen liiketoimintasuunnitelma ravintola-alan catering yritykselle, sekä selvittää onko suunniteltu liiketoiminta kannattavaa. Opinnäytetyön ...
Sienimöyrityksen liiketoimintasuunnitelma
(2022)
Tämä toiminnallinen opinnäytetyö käsittelee sienimön, eli sienten viljelyyn erikoistuvan yrityksen liiketoimintasuunnitelman uudistamista. Alkuperäisen liiketoimintasuunnitelman pohjalta perustettiin yritys, joka on ollut ...
Lisämyynnin kehittäminen hotellin vastaanotossa
(2022)
Tässä opinnäytetyössä tutkittiin hotellin vastaanoton lisämyyntiä ja sen kehitysmahdollisuuksia. Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia hotellissa tapahtuvaa lisämyyntiä henkilökunnan
näkökulmasta. Tarkoitus oli ...









