Haku
Viitteet 651-660 / 1176
60 vuotta ravintolatoimintaa Vaakunasta Loisteeseen - Katsaus ruokalistojen pääraaka-aineisiin vuodesta 1947 vuoteen 2008
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2009)
Opinnäytetyössä selvitetään ruokalistojen pääraaka-aineiden käyttöä vuosina 1947–2008 ravintola Vaakunassa ja sen seuraajissa. Ruokalistoja verrataan ruokakulttuuriin ja sen muutoksiin.
Ravintola Vaakuna on muuttunut ...
Planning and executing a promotion party for Suicide Chefs Oy
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)
This thesis is a written report on the planning, executing and hosting a promotion event for Suicide Chefs Oy.
Suicide Chefs Oy is a starting company, founded by Haaga-Helia seniors Emil Abdullajevs and Peetu Virtanen. ...
Students' perceptions and usage of Social Media for job seeking in the hospitality industry
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)
There are several global issues and trends shaping recruitment and other areas of human resource management; technology, globalization and challenging economic situations being some of them. One of the most significant ...
Lähiruoan saatavuus kolmen Itä-Uudenmaan yrityksen näkökulmasta
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2009)
Lähiruoka on jatkuvasti esillä eri medioissa ja on ajankohtainen puheenaihe. Käsite on kuitenkin edelleen epäselvä eri tahoille, kuten kuluttajille, kunnallisille päättäjille ja yrityksille. Useimmiten lähiruoka sekoitetaan ...
Sään vaikutus kaupunkihotellin huonekäyttöasteeseen ja asiakkaan ostokäyttäytymiseen
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, että vaikuttaako sää hotellin huonekäyttöasteeseen ja myytyihin huonepaketteihin. Tutkimus toteutettiin kvantitatiivisella tutkimusmenetelmällä ja se tehtiin toimeksiantona ...
Työntekijän käsikirjan laatiminen ravintola Iguanalle
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2017)
Opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä ravintola Iguanalle, selkeä ja toimiva työntekijän käsikir-ja. Käsikirja toimii perehdytyksen apuvälineenä sekä työskentelyn tukena vanhemmille työn-tekijöille.
Ravintola Iguana on ...
Toimintamalli Espoo Catering Oy:n palvelukeittiöille
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2017)
Tässä opinnäytetyössä on tavoitteena suunnitella Espoo Catering Oy:n palvelukeittiöihin uusi yhtenäinen toimintamalli. Espoo Catering Oy:n palvelukeittiöiden toiminta muuttuu syyskuussa 2017 uuden Kilon Keittiön valmistumisen ...
Lainsäädännön noudattaminen rekrytoinnissa hotelli- ja ravintola-alalla
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2014)
Opinnäytetyössä käsitellään sitä, miten lainsäädäntöä noudatetaan rekrytoinnissa hotelli- ja ravintola-alalla. Rekrytointiprosessia ei ole säädelty laissa läheskään siinä määrin kuin työsuhdetta. Tärkeimmät lait, jotka ...
Perehdyttämisen kehittäminen Scandic Grand Marinassa
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2016)
Opinnäytetyö käsittelee perehdyttämistä, sen merkitystä sekä sen aikana tapahtuvaa oppimista. Perehdyttämisen tarkoituksena on auttaa uutta työntekijää pääsemään mahdollisimman pian kiinni tehokkaaseen työntekoon. Sekä ...
Leadership strategies for a multicultural work environment in hotels in Helsinki
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2013)
This research focuses on determining what kind of leadership strategies are used in hotels in Helsinki for managing a multicultural work environment. Do the hotels have multicultural leadership strategies on the management ...









