"Hämäläinen, Ari" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

    • Erityisruokavalioiden huomioon ottaminen kulttuuritapahtumissa 

      Hämäläinen, Ari (Humanistinen ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyössä tarkastellaan erityisruokavalioita noudattavien henkilöiden ruoanvalintaan liittyviä kokemuksia kulttuuritapahtumissa. Tarkoituksena oli selvittää, kokevatko he mahdollisesti leimautuvansa ruokavalintojensa ...