KoulutusalaOpinnäytetyöt (Avoin kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 301-320 / 920
-
Kokemuksia sisäisestä palvelun laadusta ja motivaatiosta ABC-liikennemyymälässä
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2016)Tutkimuksen ensimmäinen tavoite oli selvittää Osuuskauppa Keskimaan yhden ABC-liikennemyymälän palveluvastaavien ja liikennemyymälätyöntekijöiden kokemuksia sisäisestä palvelun laadusta ja sen kehittämisestä. Toisena ... -
Kokoukset koronakurimuksessa. Kokouspalvelujen arvokokemuksen lisääminen asiakaslähtöisen kehittämisen avulla
(2021)Maailmalle vuoden 2020 alussa levinnyt koronaviruspandemia on koskettanut koko maailmaa. Koronaviruksen leviämisen estämiseksi on jouduttu tekemään useita toimenpiteitä ja rajoituksia. Tyhjentynyt varauskanta oli shokki ... -
Kokous ryhmän työrukkasena : Keskiössä kokoustyöskentely eräässä ammattikorkeakoulussa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön kohteena olevassa organisaatiossa, eräässä suomalaisessa ammattikorkeakoulussa, työryhmien kokouskäytänteisiin haluttiin parannusta. Ammattikorkeakoulujen taloudellinen tilanne on kiristynyt ja henkilöstön ... -
Kokous- ja juhlapalvelu Martan salitoimintojen kehittäminen
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia Keski-Suomen Martat ry:n Kokous- ja juhlapalvelu Martalle perehdytyskansio sekä kehittää salitoimintoja. Martat siirtyivät kesällä 2010 uusiin tiloihin Yliopistonkadulle ja tarvitsivat ... -
Kokousaterioiden ravitsemuksellinen laatu ravintola Franseskassa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2007)Työn tarkoituksena oli vertailla Sokos Hotel Alexandran kokouspäivän aterioiden (aamukahvi ja suolainen kahvileipä, noutopöytälounas, kahvi ja makea kahvileipä) ravitsemuksellista laatua tämän päivän ravitsemussuosituksiin ... -
Kolmas sektori hyvinvoinnin tekijänä : 4H-järjestön palvelutuotannon järjestämisen vaihtoehtoiset mallit
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, mitä eri vaihtoehtoja järjestöillä on tuottaa palveluitaan ja miten eri tuotantotavat vaikuttavat järjestön toimintaan. Esimerkkijärjestönä on 4H-järjestö. Opinnäytetyön ... -
Konseptisuunnittelu : Asiakasymmärryksen avulla konsepti-ideoiksi
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2016)Opinnäytetyön tavoitteena oli ideoida uusia konseptiehdotuksia Tampereen seudun am-mattiopiston matkailu-, ravitsemis- ja talousalan ylläpitämään ravitsemisliiketoimintaan. Ideoinnin lähtökohtana oli testata asiakasymmärryksen ... -
Korkeakouluopiskelijoiden ostokäyttäytyminen välipalatuotteiden suhteen
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia, miten ja millä perusteella Jyväskylän yliopiston opiskelijat ostavat ja valitsevat välipalatuotteita. Opinnäytetyön toimeksiantajana oli Sonaatti Oy. Opinnäytetyö käsitteli ... -
Korkokattoturvaa omaan talouteen : case: Nordea pankki Suomi Oyj, Kangasniemi /
(Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 04.05.2009)Työn tarkoituksena oli tutkia asuntolainarahoituksen yleisimpiä turvallisuuselementtejä. Tavoitteena oli selvittää korkokaton ottamiseen vaikuttavia tekijöitä ja tyytyväisyyttä korkokattoon ostopäätöksen jälkeen. ... -
Korona-ajan vaikutus rekrytointiprosessiin henkilöstöpalveluyrityksissä
(2023)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää rekrytoijien kokemuksia korona-ajan vaikutuksesta rekrytointeihin. Opinnäytetyössä tarkasteltiin korona-ajan aiheuttamia muutoksia henkilöstöpalveluyritysten rekrytoijien näkökulmasta. ... -
Koronapandemian vaikutus työhyvinvointiin Jyväskylän alueen á la carte-ravintoloissa
(2022)Koronapandemian saapuessa Suomeen maaliskuussa 2020, ravintola-ala kohtasi kriisin, jollaista ei ole ennen nähty. Koronapandemian myötä ravintola-alan yrityksiä suljettiin väliaikaisesti sekä rajoitettiin niiden ravintoloiden ... -
Koti Petäjäveden omakotitalonäyttelyyn : perheiden asuinpaikan valinta
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2009)Petäjävedellä järjestettiin 11. - 26.7.2009 omakotitalonäyttely. Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, miksi perheet rakensivat talon omakotitalonäyttelyyn. Tutkimuksen tarkoituksena oli saada selville, mikä vaikutti ... -
Kotiinkuljetuspalvelun kannattavuus ja laatu : Case: Kotipizza & Chalupa Forum Jyväskylä
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Kotipizza & Chalupa Jyväskylä Forumin kotiinkuljetuspalvelun kannattavuutta ja laatua. Idea tutkimukseen syntyi syksyllä 2016, kun kotiinkuljetuspalvelu otettiin yrityksessä käyttöön ... -
Kotimaasta vai kaukomailta : superfood ravitsemuksen näkökulmasta
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyö käsittelee yleisimpiä Suomessa saatavia superfoodeja ja niiden ravitsemuksellista laatua. Työn tavoitteena oli selvittää, löytyykö näille pääasiassa Euroopan ulkopuolella kasvaville ruoka-aineille ravitsemuksellisesti ... -
Kotimaisen kasvivalkuaisen käyttö ammattikeittiössä ja vaikutus hiilijalanjälkeen sekä kustannuksiin
(2019)Opinnäytetyön tavoitteena oli löytää uusia ratkaisuja kotimaisen kasvivalkuaisen käytön lisäämiseen Salpauksen opiskelijaravintoloissa ja tutkia, miten muutokset vaikuttavat ruuan kustannuksiin ja hiilijalanjälkeen. ... -
Kotitalouspalvelut ikääntyneen arjen tukena
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2009)Väestön ikääntyminen tulee olemaan yhteiskunnallemme haaste. Koska julkiset palvelut eivät pysty yksin vastaamaan kasvavaan palvelun tarpeeseen, tarvitaan kotitalouspalveluita tukemaan ikääntyneiden arjessa selviytymistä. ... -
Kotityöpalveluyrittäjien verkostoituminen
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Kotityöpalvelualan palveluiden kysyntä kasvaa julkisen sektorin kohdistaessa kotipalvelun resursseja vain terveydenhuoltoon. Tässä on markkinarako yksityisille palvelun tuottajille; kotityöpalveluyrittäjille, joiden ... -
Kotityöpalveluyrityksen toimintaedellytykset ja kannattavuus
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2009)Kotityöpalveluyrittäjyys on lisääntynyt Suomessa viimeisten vuosien aikana. Yrittäjäksi aikovan on tärkeää tietää, mitkä ovat kotityöpalveluyrityksen toimintaedellytykset ja miten toiminta saadaan taloudellisesti kannattamaan. ... -
Kouluruoan ravitsemuksellinen laatu : Case: Toivakan kunta
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, vastaako nykyinen kouluateria ravitsemussuosituksia Toivakan kunnassa. Tavoitteena oli myös kehittää toimivia kehitysideoita kouluateriaan, mikäli suositukset eivät toteutuisi ... -
Kouluruoka Jyväskylän seudun peruskouluissa
(Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 2006)Työn päätavoitteena oli tutkia Jyväskylän seudun ruokapalvelujen kouluruokailua suunniteltujen ruokalistojen pohjalta. Opinnäytetyön tarkoituksena oli myös selvittää, mitkä tekijät vaikuttavat ruokalistojen suunnittelemiseen. ...



















