KoulutusalaOpinnäytetyöt (Avoin kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 441-460 / 920
-
Mocktailien tunnelmamuotoilua : Hyvästä mielenkiintoiseksi
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)Tavoitteena oli selvittää kuluttajien näkemys siitä, mitä piirteitä mielenkiintoiset mocktailit eli alkoholittomat cocktailit sisältävät. Teemana oli hyvästä mielenkiintoiseksi ja tavoitteisiin pyrittiin pääsemään ... -
Monikulttuurisen talouskoulun kodinhoidon opetus maahanmuuttajien kotoutumisen tukena Jyväskylän kotitalousoppilaitoksessa
(Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 2006)Työn tarkoituksenaoli laatia monikulttuurisen talouskoulun kodinhoidon opetussuunnitelma Jyväskylän kotitalousoppilaitokselle. Samalla koottiin hyviä käytänteitä maahanmuuttajien kodinhoidon opetuksesta. Opetussuunnitelmatyön ... -
Monikulttuurisen työyhteisön johtaminen : Tieto- ja koulutuspaketti
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyö antaa valmiuksia monikulttuurisen työyhteisön johtamiseen. Se sisältää tarvittavaa tietoa ja ohjaa myönteiseen muutokseen, kun työyhteisössä kohdataan monikulttuurisuutta. Monikulttuurisuuden kokeminen voimavarana ... -
Monikulttuurisuus siivoustyössä: Eroavatko eri kulttuurien puhtauskäsitykset?
(2019)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, eroavatko suomalaisten ja muiden maiden puhtauskäsitykset toisistaan ja miten haluttu puhtaustaso saavutettiin. Samalla selvitettiin koko organisaatiolle, mitä työpaikoilla tapahtuu ... -
Monimuotoinen työyhteisö ravitsemisalalla
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, mitä haasteita ja hyötyjä esimiestyöhön ja työyhteisöön tuo, kun ravitsemispalvelualan työyhteisö muuttuu yhä monikulttuurisemmaksi sekä selvitettiin maahanmuuttajataustaisten ... -
Monimuotoisen työyhteisön johtaminen ja esihenkilöiden osaaminen
(2024)Työelämä muuttuu tulevaisuudessa yhä monimuotoisemmiksi. Työnantajat rekrytoivat työntekijöitä kansainvälisesti ympäri maailmaa ja työntekijöiden eläkeikä nousee. Samaan aikaan ihmisillä on erilaisia tarpeita ja tavoitteita ... -
Monimuotoisuuden tunnistamisen tärkeys yksityisen turvallisuusalan työntekijälle
(2023)Yksityinen turvallisuusala on Suomessa kehittynyt viime vuosina huomattavasti. Sen merkitys ja rooli on kasvanut. Laki yksityisistä turvallisuuspalveluista säätelee alan toimintaa. Käsitteenä yksityisellä turvallisuusalalla ... -
Moniosaaja-tulevaisuuden työntekijä : Selvitys palvelualan moniosaajien osaamisvaatimuksista Pirkanmaalla
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyö on tehty Tampereen seudun ammattiopiston toimeksiantona. Opinnäytetyössä on tavoitteena selvittää millaista moniosaamista matkailu-, ravitsemis- ja talousalan työtehtävissä tarvitaan ja mitä moniosaajalla ... -
Moniosaaminen ja työn muotoilu
(2022)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää kuinka HimosLomien työntekijät kokevat moniosaamisen ja kuinka työtä voitaisiin muotoilla paremmin moniosaamisen näkökulmasta. Moniosaamisella tarkoitetaan työntekijöiden kykyä ... -
Monipalveluhankinta siivouspalveluiden näkökulmasta
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Kilpailutettujen siivouspalveluiden laatu on usein kritiikin aiheena. Siivous koetaan usein välttämättömänä kulueränä ja siivous halutaan hankkia mahdollisimman halvalla. Viime vuosina on markkinoitu myös monipalveluratkaisuja, ... -
Monta mielikuvaa. Suomalaisten verkkokeskustelua terveellisestä ruoasta
(2020)Sen lisäksi, että nykypäivänä markkinoilla on tarjolla ruokaa moneen makuun, on reilusti erilaista tietoa ja näkökulmia siitä, millainen ruoka on terveellistä. Tavoitteena oli ymmärtää ”tavallisten” suomalaisten käsitystä ... -
"Mopaten ja meilaten": siivouspalveluyksikön sisäisen viestinnän kehittäminen sähköpostin avulla
(Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 2006)Jatkuvat toimintaympäristön muutokset edellyttävät nopeaa ja oikea-aikaista tiedon välittämistä työyhteisössä. Siivouspalveluyksikön sisäisen viestinnän keskeisenä ongelmana on ollut tiedonvälityksen hitaus ja ajanmukaisten ... -
Motivaatio ja asiakkaan jatkuva palvelu myynnin menestystekijöinä
(2020)Tavoitteena oli rakentaa toimeksiantajan käyttöön toimiva ja kokonaisvaltainen myyntipro-sessi personoituna kahdelle eri asiakassegmentille, sekä selvittää tekijät tuloksellisemman myyntityön saavuttamiseksi osana myynnin ... -
Motivoivaa ohjausta nuoren urheilijan välipalakäyttäytymiseen : Toimintamallin rakentaminen Keski-Suomen Urheiluakatemialle
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2016)Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia toimintamalli Keski-Suomen Urheiluakatemialle yläkouluikäisten urheiluluokkalaisten ravitsemuksen ohjaukseen. Toimintamalli testattiin käytännössä ohjaamalla välipalakäyttäytymistä. ... -
Motivoivaa ohjausta nuoren urheilijan välipalakäyttäytymiseen : Toimintamallin rakentaminen Keski-Suomen Urheiluakatemialle
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2016)Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia toimintamalli Keski-Suomen Urheiluakatemialle yläkouluikäisten urheiluluokkalaisten ravitsemuksen ohjaukseen. Toimintamalli testattiin käytännössä ohjaamalla välipalakäyttäytymistä. ... -
Multaperunoista kylmävalmistukseen : ammattikeittiön ruokatuotantotapojen vaikutusten arviointi
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli arvioida ammattikeittiön neljän erilaisen ruokatuotantotavan vaikutuksia eri näkökulmista. Arvioitavat ruokatuotantotavat olivat: nykyinen tapa toimia, itsevalmistus, cook & chill ja ... -
Muodolla on väliä! -tapahtuman näytteilleasettajien asiakastyytyväisyys
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2009)Työn toimeksiantaja oli Jyväskylän seudun kehittämisyhtiö, Jykes Oy:n palvelualojen osasto. Työn tarkoituksena oli selvittää Muodolla on väliä! -tapahtuman näytteilleasettajien ja yhteistyökumppaneina toimineiden yritysten ... -
Muotiblogien vaikutus kuluttajien ostokäyttäytymiseen
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)Bloggaaminen on ilmiönä ajankohtainen ja aikamme sosiaaliselle medialle luonteenomainen. Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia muotiblogien vaikutusta kuluttajien ostokäyttäytymiseen ja ostopäätöksiin. Laadullisen tutkimuksen ... -
Musiikkifestivaalien ruokapalveluiden vastuullisuus asiakasnäkökulmasta
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyön tavoitteena oli saada tietoa asiakasnäkökulmasta musiikkifestivaalien ruokapalveluiden järjestäjille. Ruokapalveluita tutkittiin niiden vastuullisuuden kannalta. Opinnäytetyötä ei kohdistettu vain yhteen ... -
Muutoksen johtaminen: Työntekijän sitouttaminen muutokseen hyvän muutosjohtamisen keinoin
(2021)Muutoksia tapahtuu koko ajan isommissa ja pienemmissä yrityksissä ja johtajan muutosjohtamisen taidot korostuvat. Johtamisen ei enää ajatella tapahtuvan pelkästään ylimmän johdon toimesta ja haasteeksi saattaa muodostua ...



















