KoulutusalaOpinnäytetyöt (Avoin kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 521-540 / 920
-
Osa-aikaisuuden vaikutukset työmotivaatioon ja sitoutumiseen päivittäiskaupan yrityksessä X
(2021)Kaupan alalla työntekijöiden keskuudessa osa-aikaiset työsuhteet ovat yleisiä. Yhä useampi työntekijä työskentelee osa-aikaisesti erilaisilla tuntisopimuksilla joko vapaaehtoisesti tai vastentahtoisesti. Osa-aikaiset ... -
Osaaminen ja sen ennakointi: Kartoituksen merkitys ruokapalveluiden osaamisen ennakoinnissa
(2020)Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää millaista osaamista sekä Semma Oy:ssä, että yleisesti ravintola-alalla ja ruokapalveluissa tulevaisuudessa tarvittaisiin ja kuinka osaamiskartoituksen avulla voitaisiin taata laadukasta ... -
Osaaminen monipalvelutyössä ruoka- ja puhdistuspalvelualalla
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää ruoka- ja puhdistuspalvelualan monipalvelutyön osaamisvaatimuksia kunta-alalla. Lisäksi selvitettiin, miten työntekijä voi hankkia monipalvelutyössä tarvittavan osaamisen. Tutkimusote ... -
Osaamisen arviointimenetelmän pilotointi : Kuuman Sairaalan toimintaympäristön sairaalahuoltajat
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön päätavoitteena oli selvittää sairaalahuoltajien osaamisen nykytaso ns. kuuman sairaalan toimintaympäristössä. Toisena merkittävänä tavoitteena oli selvittää käytetyn arviointimenetelmän toimivuus sekä löytää ... -
Osaamisen johtamisen tila Puolustusvoimien palvelukeskuksessa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyön lähtökohtana oli Puolustusvoimien sisäisten palvelujen tuottamismallin muutosprosessi ja palvelukeskuksen perustaminen sekä työntekijöiden osaamisen johtaminen. Tavoitteena oli selvittää osaamisen johtamisen ... -
Osaamiskartoitus osaamisen johtamisen kehittämisen työvälineenä
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2016)Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, miten osaamiskartoitus soveltuu osaamisen joh-tamisen kehittämisvälineeksi ja miten siitä saatua tietoa voidaan käyttää osaamisen ke-hittämisessä. Tässä opinnäytetyössä etsittiin ... -
Osaava Kokki : Osaamisvaatimukset kokin työpaikkailmoituksissa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)Työn tavoitteena oli nostaa esille osaamista, jota kokilta vaaditaan työpaikkailmoitusten perusteella. Työpaikkailmoitukset otettiin TE-palveluiden internetsivuilta huhtikuussa 2015 ja 2016 Lapin, Pirkanmaan ja Helsingin ... -
Osallistamassa älykästä kaupunkimatkailijaa
(2024)Älykaupungit ovat keskeisessä roolissa kaupunkimatkailukohteiden kehityksessä. Älykaupungin toimintojen teknologia-avusteisuudella kehitetään elämänlaatua, palveluita ja niin sosiaalisten, kulttuuristen kuin taloudellisten ... -
Osatyökykyisten työntekijöiden työllistyminen ravitsemispalvelualalle
(2022)Opinnäytetyön tarkoitus oli selvittää osatyökykyisten työntekijöiden rekrytointia ja työllistymisen esteitä ravitsemispalvelualalla. Työvoimabarometrien mukaan ravitsemispalvelualalla samoin kuin useilla muillakin aloilla ... -
Osia esimiesten toiminnanohjauskäsikirjaan : case Petäjävesi
(Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 15.05.2008)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää esimiestyön keskeisiä tehtäviä Petäjäveden kunnassa. Tehtävistä haluttiin selkeät prosessi kuvaukset, joita käytetään esimiestyön perehdytykseen ja toiminnanohjauskäsikirjaan. Tehtävä ... -
Osuuskuntatoiminta palveluliiketoiminnan toteuttamisessa : Työosuuskunta Vararenkaan palveluliiketoiminnan kehittäminen
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyö oli selvitys osuuskuntatoiminnasta ja työosuuskuntatoimintaan liittyvästä palveluliiketoiminnan toteuttamisesta. Selvitykseen liittyi Työosuuskunta Vararenkaan palveluliiketoiminnan kehittäminen. Työn tarkoituksena ... -
Osuuskuntayrittäjyys restonomintutkinnon edistäjänä : Osuuskunta Hamara esimiesvalmiuksien oppimisympäristönä
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyössä tutkittiin, mitä opiskelijayrittäjyys on, ja tuotiin esille omakohtaisia ko-kemuksia siitä, kuinka osuuskunta toimii oppimisympäristönä. Opinnäytetyössä tuotiin esille myös, kuinka osuuskuntayrittäjyys tukee ... -
Otsonoitu vesi ylläpitosiivouksessa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Työssä tutkittiin puhtausalalle lanseeratulla LotusPro-otsonointilaitteella ja Series II- stabi-lisaattoripatruunalla (valmistaja Tersano inc.) valmistetun otsonoidun veden puhdistus- ja desinfiointitehoa ylläpitosiivouksessa. ... -
Ovatko soitinalan kivijalkaliikkeet kuolemassa? : Kuinka pärjätä kilpailussa verkkokauppoja vastaan
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää kilpailukeinoja soitinalan kivijalkaliikkeille verkkokauppoja ja varsinkin ulkomailta tilaamista vastaan. Opinnäytetyön teoriapohja rakentui asiakkuuksien kehittämisen, vakioasiakkuuden, ... -
Paikallisesti tuotettujen kasviproteiinien käytön edistäminen ravintolassa Keski-Suomen alueella : toimintatutkimus Savutuvan Apajan tilausravintolassa
(2021)Tiedetään, että sekä paikallistuotannon että kasviproteiinien käytön edistämisestä on monia hyötyjä, joskin eri tavoin. Tämän vuoksi kyseisten teemojen yhdistäminen nähtiin tarpeelliseksi. Tutkimus- ja kehitysprojekti ... -
Palaute osana työhyvinvointia
(2019)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Rax Karisman työhyvinvoinnin ilmiötä palautteen ja vuorovaikutuksen kautta. Tavoitteena oli myös saada uusia toimintamalleja työyhteisöön ja lisätä työhyvinvointia. Ensiksi ... -
Palautteen merkitys monikulttuuriselle työelämässä oppijalle
(2020)Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, mikä merkitys palautteella on työelämässä oppijalle monikulttuurisessa työyhteisössä. Työelämässä oppijat voidaan rinnastaa uusiin työnteki-jöihin. Tutkimuksessa kartoitettiin, miten ... -
Palkitsemissuunnitelma Go On Jyväskylän vuokratyöntekijöille
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön tavoitteena on laatia henkilöstöpalvelualalla toimivalle yritykselle palkitsemissuunnitelma, joka kohdentuu nimenomaan yrityksen vuokratyöntekijöille. Työn toimeksiantaja on Go On Jyväskylä, joka tarjoaa ... -
Palo-, pelastus- ja toimitilaturvallisuusriskien hallinta metallitakomossa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tavoite oli selvittää erään Keski- Suomessa sijaitsevan metallitakomon palo-, pelastus-, ja toimitilaturvallisuuden nykytila. Turvallisuuden nykytilan selvittämisen tarkoituksena oli kohteen turvallisuuden ... -
Palvelevan johtamisen nykytila eri sukupolvien kokemana
(2021)Palveleva johtaminen on vielä tuore johtamisen väline työelämässä. Palveleva johtaminen perustuu Robert K. Greenleaftin filosofiaan palvella työntekijöitä ja asettaa organisaation etu oman edun edelle. Tutkimuksella ...



















