KoulutusalaOpinnäytetyöt (Avoin kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 541-560 / 920
-
Palvelukanavien suosio eri palvelun tarpeeseen
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2018)Tutkimuksen taustalla oli selvittää suositaanko vakuutusyhtiön palvelukanavia tiettyjen palvelun tarpeiden täyttämiseen. Tehtävänä oli nimenomaisesti keskittyä verkkopalveluiden suosioon ja näiden käytön aktiivisuuteen. ... -
Palvelukeittiöiden palveluprosessikuvaus : Kylän Kattaus -liikelaitos
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Tiivistelmä Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia Kylän Kattaus -liikelaitoksen palvelukeittiöille palveluprosessikaavio kuvailemaan palvelukeittiöiden toimintaperiaate. Kylän Kattaus tuottaa julkisia ruokapalveluja ... -
Palvelukokemuksen kehittäminen: case: Framery Core
(2023)Opinnäytetyö toteutettiin Framery Oy:n toimeksiantona. Opinnäytetyössä selvitettiin Frameryn sisäisen henkilöstöbistron Coren palvelun laadun tasoa ja palvelukokemuksen muodostumista. Tutkimustehtävänä oli mitata miten ... -
Palvelukonseptin kehittämisen testaus ABC Vaajakoskella
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyö käsitteli ABC Vaajakosken ravintolan palvelukonseptin luomaa asiakkaan palvelukokemusta. Tavoitteena oli verrata kahta palvelukonseptia ja tutkia palvelukonseptien vaikutusta asiakkaan palvelukokemukseen. ... -
Palvelukulttuurin muutos : Case Osuuskauppa Arinan ruokaravintolat
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, miten palvelukulttuurin muutos näkyy Osuuskauppa Arinan ruokaravintoloissa Oulun seudulla ja millaisia tulevaisuuden heikkoja signaaleja palvelukulttuurin kehittymisessä on ... -
Palveluliiketoiminnan kehittäminen puhtauspalvelua tuottavassa tukipalveluyksikössä : Case: Koukkuniemen alueen yleispalveluyksikkö
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyössä kehitettiin Tampereen kaupungin laitoshoidon alaisen tukipalveluja tuottavan Koukkuniemen alueen yleispalveluyksikön palveluliiketoimintaa. Teoriaosuus perustuu palveluliike-toiminnan keskeisiin teorioihin ... -
Palvelumuotoilua Coffea Oy:lle : Tee-cuppingin suunnittelu ja toteutus
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella ja toteuttaa tee-cupping eli teen maistelu Coffea Oy:lle palvelumuotoilun keinoin. Tutkimusongelmana oli asiakkaan odotusten ylittävän ja tuloksellisen tee-cuppingin suunnittelu. ... -
Palvelumuotoilulla kohti unelmien lähikauppaa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2010)Työn tarkoituksena oli toteuttaa Keskon ja K-ruokakaupan asiakastarpeisiin kohdistuva käyttäjätutkimus. Kesko suunnittelee Lutakkoon uutta K-ruokakauppaa ja haluaa suunnittelun pohjautuvan tulevien asiakkaiden todellisiin ... -
Palvelun laadun arviointityökalun kehittäminen Kymen Seudun Osuuskaupalle
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää Kymen Seudun Osuuskaupan kiinteistöhallinnolle palvelun laadun arvioimiseen käytettävä työväline. Toimeksiannosta kehittyi tuloskortti, jota käytetään ulkopuolisilta palveluntarjoajilta ... -
Palvelun laadun johtaminen ravintolassa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Palvelun laadusta on viime vuosina tullut yhä tärkeämpi kilpailuetu yrityksille. Konkreettisilla tuotteilla ei ole enää helppoa erottua kilpailijoista, koska tuotteet ovat helposti kopioitavissa. Opinnäytetyön tavoitteena ... -
Palvelun laadun kehittäminen : case: Säkylän Sotilaskotiyhdistys ry
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)Säkylän Sotilaskotiyhdistykselle tehdyn opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää sotilaskodin asiakaspalvelun laatua ja näin luoda siellä asioiville entistä parempi ja viihtyisämpi ympäristö. Työn avulla saatiin tieto ... -
Palvelun parantaminen Jyväskylän ammattikorkeakoulun vahtimestaripalveluissa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia tehtäväkohtaiset palvelukuvaukset Jyväskylän ammattikorkea-koulun vahtimestaripalveluille. Tavoitteena olivat selkeät palvelukuvaukset, joiden avulla hyvän ja laadukkaan palvelun ... -
Palvelun parantaminen Tampereen ammattikorkeakoulun kiinteistöpalveluissa – Tervetuloa palveltavaksi
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyössä käsitellään Tampereen ammattikorkeakoulun organisaatiokulttuuria sekä kiinteistöpalveluiden palvelukulttuurin kehittämistä korkeakoulun sisällä. Työn teoriaosuus koostuu toimintaympäristöstä ja sen muutoksesta, ... -
Palveluosaamisen ammattitaitovaatimusten suuntaviivoja : Selvitys Pirkanmaan ammattiopiston koulutuksen kehittämisen tueksi
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää palveluosaamisen ammattitaitovaatimuksia ammatilliseen perustutkintoon johtavassa koulutuksessa Pirkanmaan ammattiopistossa. Tietoperustan ja tämän työn tulosten pohjalta tullaan ... -
Palvelupakettien kehittäminen japanilaisille matkailijoille. CASE: Luontokeskus Haltia
(2022)Luontokeskus Haltian toimeksiantona tavoitteena oli muodostaa kaksi elämyksellistä palvelupakettia olemassa olevista palveluista japanilaisille matkailijoille. Tarkoituksena oli löytää asiakasryhmää aktivoivat palvelupaketit, ... -
Palveluprosessien yhteiskehittäminen
(2020)Asiakastuntemus ja arvopohjaiset valinnat korostuvat elintarvikealan liiketoiminnan kehittämisessä. Ammatillisen koulutuksen toimintaympäristö elää voimakkaassa muutoksessa. Muutokseen vaikuttavia trendejä ovat työn ... -
Palvelusetelitoiminnan asiakaslähtöinen kehittäminen Jyväskylän kaupungin vanhus- ja vammaispalveluissa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia Jyväskylän kaupungin vanhus- ja vammaispalveluiden palveluseteliasiakkaiden asiakastyytyväisyyttä ja kehittää palvelusetelitoimintaa asiakaslähtöisemmäksi. Toisena tavoitteena oli tutkia ... -
Palvelutuottavuus verkostossa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Palvelutuottavuutta on tutkittu yksittäisten yritysten näkökulmasta, mutta yritysrajat ylittävien palveluverkostojen kannalta aihetta on tutkittu hyvin vähän. Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia ja kehittää yritysverkot ... -
Pandemian vaikutus digitaalipalvelujen kulutukseen
(2022)Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää pandemia-ajan vaikutus digitaalipalvelujen kulutukseen. Työllä haluttiin selvittää myös kuluttajien suosima palveluympäristö vapaa-ajan-, viihde-, kulttuuri-, elämys- tai matkailupalveluiden ... -
Pandemian vaikutus hotelli-ja ravintola-alan vetovoimaisuuteen työntekijän näkökulmasta
(2021)Majoitus-ja ravitsemisalan suosio on viime vuosina ollut laskussa. Osalla alan ammateista on havaittu jo henkilöstöpulaa, etenkin ravintolapalveluiden puolella. Vuodesta 2020 alkanut maailmanlaajuinen koronapandemia johti ...



















