KoulutusalaOpinnäytetyöt (Avoin kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala

    • Sisäilman laatu rakennussiivouksen aikana 

      Oinonen, Risto-Matti (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia saneerattavan rakennuksen sisäilman laatua tasoitetyön jälkeisen siivouksen aikana. Samalla vertailtiin kahta eri siivousmenetelmää: pölynimurisiivous ja harjasiivous. Tuloksia ...
    • Sisäinen viestintä kaupallisen alan yrityksessä 

      Vilkkilä, Asta; Vilkkilä, Päivi (Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 05.05.2008)
      Tässä tutkimuksessa selvitettiin erään kaupan alan yrityksen sisäisen viestinnän nykytilannetta. Tutkimuksessa tarkasteltiin sisäisen viestinnän mahdollisia puutteita, viestinnän asiasisältöjä ja viestintäkanavia. Lisäksi ...
    • Sisäisen viestinnän kehittäminen ISS Palvelut Oy:ssä 

      Neuvonen, Juuso (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää sisäisen viestinnän nykytilanne ja haasteet ISS Palvelut Oy:n Jyväskylän toimipisteen yhdessä kiinteistönhoitoyksikössä. Tutkimuksen taustalla toimi HEHKU-henkilöstökysely, joka ...
    • Sivistyksellisen merkityksen ilmeneminen opetussuunnitelman perusteissa 

      Tolppanen, Saila (Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 15.01.2009)
      Tutkimuksen tavoitteena oli opetussuunnitelman kehittäminen. Tarkoituksena oli selvittää ammattisivistys käsitteenä ja sivistyksellisen sisällön esiintyminen matkailu-, ravitsemis- ja talousalalla suurtalouskokin koulutuksen ...
    • Slow food suomalaisissa ruokablogeissa 

      Vainio-Pekka, Sari (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)
      näytetyössäni yhdistin kaksi ajankohtaista aihetta: slow foodin ja ruokabloggaamiseen. Bloggaaminen on viimeisen viiden vuoden aikana kasvanut pienestä, yksittäisten henkilöiden tai yritysten blogeista suureksi blogosfääriksi, ...
    • Solo Sokos Hotel Paviljongin imago Instagramissa 

      Tuhkasaari, Tiia (2019)
      Solo Sokos Hotel Paviljonki on Jyväskylässä sijaitseva, vuonna 2012 avattu ensimmäinen Solo-tyypin Sokos-hotelli. Se on tuottanut sisältöjä Instagram-tililleen jo vuodesta 2013, joten oli hyvä hetki tarkastella, millainen ...
    • Sopimusten johtamisen strateginen ohjaus julkisen sektorin puhtauspalvelusopimuksissa 

      Karhunen, Mari (2021)
      Julkisten hankintojen toteutusta on kritisoitu usein paikallisten, pienten ja keskisuurten yritysten syrjimisestä, halvimmalla hinnalla kilpailuttamisesta sekä vastuuttomuudesta. Puhtauspalvelut tuotetaan yhä useammassa ...
    • Sosiaalinen media markkinoinnin välineenä 

      Udd, Vilma (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)
      Opinnäytetyön tutkimusongelmana oli selvittää, miten Arnolds Veturin tunnettuutta sosiaalisessa mediassa voisi lisätä mahdollisimman tehokkaasti. Arnolds Veturilla ei aiemmin ollut omia profiileja sosiaalisessa mediassa. ...
    • Sosiaalinen media osana autoliikkeen viestintää : Case: Jyväskylän Autotarvike Oy 

      Pynnönen, Johanna (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)
      Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Jyväskylän Autotarvike Oy. Työn tavoitteena oli selvittää, kuinka autoliike voi hyödyntää sosiaalista mediaa viestinnässään. Tutkimuksessa selvitettiin, kuinka tärkeänä autoliikkeiden ...
    • Sosiaalinen vastuu työntekijän kokemana : Alko Oy 

      Jahkola, Julius (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)
      Liiketoimintaan liitetään nykyaikana vahvasti vastuullisuus. Ihmisten ajatukset vastuullisuu-desta lähtevät moraalista ja etiikasta. Liiketoiminnan ollessa vastuullista yrityksen arvot, sanat ja teot kohtaavat. Yritys ...
    • Sosiaalisen median markkinointi : Case: Ravintola Le Qulkuri 

      Heinikangas, Silja; Aaltola, Asta (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2017)
      Opinnäytetyön tavoitteena on kehittää ravintola Le Qulkurin sosiaalisen median palveluita ja kanavia ja saada ne vastaamaan paremmin asiakkaiden tarpeita ja toiveita. Tavoitteena on lisätä vuorovaikutusta sosiaalisessa ...
    • Sosiaalisen median markkinointi ja sen vastuullisuus pandemia-ajassa 

      Kohvakka, Sari (2021)
      Opinnäytetyön taustalla oli ajatus somemarkkinoinnin haasteellisuudesta pandemian aikaan pohjautuen vastuullisuuden ja liiketoiminnan kannattavuuden tasapainotteluun. Tarkoituksena oli nostaa pinnalle markkinointia ja sen ...
    • Sosiaalisen median markkinointikampanja aloittavalle yritykselle : Case: Ravintola Mica's 

      Mäntyharju, Ada (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)
      Opinnäytetyön tilaaja oli, Jyväskylässä sijaitseva, Ravintola Mica’s. Ravintolan avajaiset olivat 2.2.2015. Työn tavoitteena oli suunnitella aloittavalle ravintolalle sosiaalisen median markkinointikampanja ja toteuttaa ...
    • Sosiaalisen median strategia Paakkari Catering Oy:lle 

      Kovanen, Jari; Saikkonen, Anni (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyön tavoitteena on kartoittaa ja ymmärtää sosiaalisen median ilmiötä markkinoinnin näkökulmasta. Lisäksi tavoitteena on luoda strategia, jonka avulla Paakkari Catering Oy:n on helpompi ottaa käyttöönsä sosiaalisen ...
    • Sosiaalisen median toimenpidesuunnitelma 

      Hannula, Anniina (2020)
      Opinnäytetyön taustalla oli jyväskyläläisen Finlandia Hotelli Alban tarve kehittää toimintaansa sosiaalisessa mediassa. Tavoitteena oli laatia sosiaalisen median toimenpidesuunnitelma Hotelli Alballe. Toimenpidesuunnitelma ...
    • Sosiaalisen median vaikutus ja merkitys ravintolan markkinointikanavana 

      Viskari, Anniina (2020)
      Ravintola Revolution on monipuolinen anniskeluravintola, jolla on laaja asiakaskunta. Revolution hyödyntää aktiivisesti sosiaalista mediaa markkinoinnissaan. Digitalisaation tuomia etuja oli hyödynnetty tehokkaasti jo ennen ...
    • Sponsoritoiminta tapahtumassa : case: Tuottava vastuullisuus 2011 

      Korhonen, Noora; Uusi-Einola, Sanna (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli antaa toimeksiantajallemme Suomen Yrittäjäyhteisö Oy:lle kehittämisideoita, jotka auttavat heitä kehittämään sponsorointiyhteistyön eri osa-alueita, kuten viestintää. Tutkimuksessamme ...
    • Staycation-matkailu Jyväskylän seudulla 

      Vähänen, Laura (2020)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia staycation-matkailua sekä yleisellä tasolla, että sen tilannetta Jyväskylän seudulla. Tutkimuksessa selvitettiin staycationin potentiaalia, mahdollisia ongelmia ja tulevaisuudennäkymiä, ...
    • Strategia lapsenkengissä : pk-yrityksen strategian kehittäminen ja toimintasuunnitelma 

      Hämäläinen, Venla (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää yritykselle nimeltä Saariston Helmi toimiva strategia vuosille 2012–2014. Tavoitteena oli saada strategia koko henkilökunnan tietoon ja saada se toteuttamaan strategiaa päivittäisen ...
    • Strategialla selkeyttä hankintoihin : tilapalvelujen hankintastrategiakartoitus kuntasektorilla 

      Ylönen, Mari (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, onko kuntasektorilla tilapalveluiden hankintaan hankintastrategiaa. Työssä selvitettiin myös, mikä ohjaa hankintoja, jos hankintastrategiaa ei ole. Tavoitteena oli kartoittaa ...