"Alajärvi, Virpi" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Kasvisruokia Kahvila-ravintola Caterinalle
Alajärvi, Virpi; Anttila, Maiju (Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 2006)Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa lakto-ovovegetaarisen kasvisruokavalion mukaisia ruokaohjeita Keski-Suomen sairaanhoitopiirin Ruokapalvelun liikelaitos Caterinan KahvilaravintolaCaterinan käyttöön. Kasvisruokien ...
