"Alajärvi, Virpi" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

    • Kasvisruokia Kahvila-ravintola Caterinalle 

      Alajärvi, Virpi; Anttila, Maiju (Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 2006)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa lakto-ovovegetaarisen kasvisruokavalion mukaisia ruokaohjeita Keski-Suomen sairaanhoitopiirin Ruokapalvelun liikelaitos Caterinan KahvilaravintolaCaterinan käyttöön. Kasvisruokien ...