"anniskelu" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
Viitteet 1-3 / 3
-
Alkoholikulttuuri ja uusi alkoholilaki ravintoloissa
(2020)Tiivistelmä Opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa suomalaista alkoholikulttuuria ja uuden alkoholilain käyttöönottoa sekä sen vaikutuksia jyväskyläläisissä juomaravintoloissa. Tutkimusmenetelmänä oli laadullinen ... -
Unelmien juomakoulutus : Juomakoulutuksen tarve yrityksessä
(2018)Opinnäytetyön keskeinen tavoite oli selvittää tietyn yrityksen anniskelutehtävissä toimivien työntekijöiden tarpeet ja toiveet juomakoulutuksen suhteen. Tutkimuksessa selvinneiden tarpeiden ja toiveiden perusteella ... -
Yrittäjäksi ravintola-alalle
(2019)Pääpaino työssä oli ravintolaa varten hankittavalla rahoituksella, alan uudistuneen lainsäädännön (3/2018) tuomilla mahdollisuuksilla ja riskeillä sekä ravintola-alan suurimmilla haasteilla, jotta uusi yrittäjä osaisi niitä ...


