"ateriat" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

    • Kliinisten ravintovalmisteiden käyttö hoito- ja kuntoutuslaitoksissa 

      Pelkonen, Vuokko (Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 12.11.2007)
      Työn tarkoitus oli selvittää aterioiden rikastamista ja kliinisten ravintovalmisteiden käyttöä hoito- ja kuntoutuslaitoksissa. Tavoitteena oli saada tietoa ravitsemushoidon nykytilanteesta laitoksissa sekä kehittää sen ...
    • Sydänmerkki Äänekosken ruokapalveluille 

      Niskanen, Tiina (2021)
      Opinäytetyön tavoitteena oli Äänekosken ruokapalvelujen tarjoamien ateriakokonaisuuksien tai -osien kehittäminen Sydänmerkki-aterian kriteerien mukaisiksi. Sydänmerkin käyttöönotosta Äänekosken kaupungin ruokapalveluissa ...