Haku
Viitteet 571-580 / 920
Á la carte annoksen ja noutopöytäruokailun ostopäätökseen vaikuttavat tekijät lounasaikaan ABC Tikkulassa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)
Opinnäytetyön toimeksiantajana on ABC Tikkula Porissa. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää ABC Tikkulan ruokaravintolan á la carte - ja noutopöytäruokailijoiden ostopäätökseen vaikuttavia tekijöitä. Arvioinnin kohteina ...
LÄHIRUUAN MERKITYS MAASEUTUMATKAILUSSA : CASE MAASEUTUMATKAILU KOSKENKORVAN TRAHTEERI
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)
Tämän työn tarkoituksen oli selvittää onko lähiruoalla merkitystä maaseutumatkailussa. Tutkimuksen pohjalta suunnitellaan Koskenkorvan Trahteeriin ruokalista lähiruokatuotteita hyödyntäen.
Suomen hallitus on päättänyt ...
Laiduneläinten rooli kestävän ruokavalion muodostamisessa: tapaustutkimus eläintuotannosta maatilan näkökulmasta
(2023)
Vallitsevassa kulttuuriympäristössä on ymmärrettävästi kasvava huoli ympäristömme (luonnon) kantokyvystä. Yksi ilmeisimmistä aiheista välttämättömyytensä vuoksi on ruoan tuottaminen. Aihe on loputtoman kompleksinen, sillä ...
Kestävää ruokaa ruokapalveluista
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, mitä on kestävä ruoka ja kuinka voidaan tuottaa kestävämpiä ruokapalveluita. Samalla selvitettiin, mitkä asiat ovat esteenä kestävän ruoan käytölle ja millaisena ruokapalvelualan ...
Siivouspalvelun laadun parantaminen : case: VTT Tietotie 2
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2012)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää ja parantaa laatua kohteessa, jossa Sodexo Oy toimii siivouspalvelujentuottajana.
Osana opinnäytetyötäni toteutettiin kysely siivouspalvelun laadusta Tietotie 2:ssa yrityksen ...
Palvelun laadun johtaminen ravintolassa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)
Palvelun laadusta on viime vuosina tullut yhä tärkeämpi kilpailuetu yrityksille. Konkreettisilla tuotteilla ei ole enää helppoa erottua kilpailijoista, koska tuotteet ovat helposti kopioitavissa. Opinnäytetyön tavoitteena ...
Asiakastyytyväisyys S-market Mikkelin palvelutoriin
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)
Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, kuinka tyytyväisiä Suur-Savon S-market Mikkelin palvelutorin asiakkaat ovat tämän hetkiseen palveluun ja miten sitä tulisi kehittää. Teoriaosuudesta käsitellään palvelutoreja ja niiden ...
Vaikuttaako oppilasruokailun hinta asiakastyytyväisyyteen kouluruokailussa?
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)
Julkisen sektorin taloudellinen tilanne on tiukka. Talousarvioita laadittaessa mietitään tarkoin erilaisia säästämiskohteita, myös kouluruokailussa. Elintarvikkeiden hintojen ja kuljetuskustannusten noususta huolimatta ...
Koulusiivous murroksessa, sisäilmaongelmat muutoksen vauhdittajana : Case: Tampereen kaupunki Tilakeskus
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)
Tiivistelmä
Opinnäytetyössä selvitettiin koulusiivouksen uusia haasteita, ja yhtenä syynä aiheeseen ovat olleet koulukiinteistöjen sisäilmaongelmat. Tutkimuskohteena olivat Tampereen Tilakeskus Liikelaitoksen vastuulla ...
Henkilöstöravintolan salaattilistan uudistaminen : innovaatiotoimintaa asiakaslähtöisesti
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)
Työn tarkoituksena oli kehittää Oulun yliopistollisen sairaalan henkilöstöravintoloiden salaattilounaan ja lounassalaatin tarjontaa, eli uudistaa viiden viikon kiertävät salaattilistat. Työ oli kehitystyö, joka aloitettiin ...









