"elintarviketuotanto" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt
Viitteet 1-2 / 2
-
Jäätelötuotannon fysikaalisten kontaminaatioriskien hallinta BRCGS-elintarviketurvallisuusstandardin mukaisesti
(2024)Tässä opinnäytetyössä tarkoituksena oli tutkia elintarviketeollisuudessa esiintyviä fysikaalisen kontaminaation riskejä ja selvittää, miten eri riskinhallintakeinoja voidaan soveltaa jäätelöntuotannossa niin, että ... -
Tuotannon jätteiden lajittelun tehostaminen : Vaikutus yrityksen energia- ja sekajätekustannuksiin
(2020)Kiertotalouden mukainen toiminta edellyttää mm. materiaalien säilyttämistä kierrossa mahdollisimman pitkään. Elintarviketeollisuus käyttää toiminnassaan uusiutumattomista luonnonvaroista valmistettuja tuotteita sekä tuottaa ...

