"Grönberg, Kim" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Ruokalistan uudistaminen Rinneravintola A la Kattiin
Grönberg, Kim (2022)Toiminnallisen opinnäytetyön tarkoitus oli uudistaa rinneravintola À la Katin ruokalista. Tavoitteena oli suunnitella hyvä ja selkeä ruokalista, joka vähentää ruokahävikkiä ja parantaa asiakaslähtöisyyttä, sekä sujuvoittaa ...
