"elintarvikevalvonta" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

    • Omavalvontasuunnitelma CASE: Arvolan Puutarha 

      Saarni, Mervi (2022)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli päivittää ja kehittää toimeksiantajayrityksen omavalvontaa. Toimeksiantajana oli Arvolan Puutarha Oy, joka on Pohjois-Pohjanmaalla Pattijoella kasvihuonevihanneksia tuottava ...
    • Omavalvontasuunnitelma Oulun vastaanottokeskuksen ryhmäkodille 

      Kannisto, Hanna (Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyön idea tuli työpaikaltani Oulun vastaanottokeskuksen ryhmäkodilta. Ryhmäkodin ruokahuolto on pienimuotoista, vähäriskistä kodinomaista toimintaa. Omavalvonta on ollut satunnaista ja vaihtelevaa eikä ...