"erityisruokavaliot oppaat" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

    • Erityisruokavalio-oppaan kehittäminen Kajaanin Mamsellille 

      Myllymäki, Sanna (Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2008)
      Erityisruokavalioasiakkaiden määrä ruokapalveluiden käyttäjinä tänä päivänä on suuri ja ruokapalvelut muuttuvat yhä asiakaslähtöisemmiksi. Asiakkaiden tarpeiden huomiointi nousee yhä tärkeämmäksi ruokapalveluiden ...