Haku

Ammattiopisto Luovin ravintolapalveluiden vuosien 2016―2018 toimintasuunnitelman tavoitteeksi on asetettu kouluruoan laadun parantaminen. Suunnitelma sisältää laadukkaan kouluruoan määrittelyn ja tuotteistamisen kestävän ...

Toiminnallisen opinnäytetyöni tehtävänä oli tuotteistaa karjalaisuusteeman mukainen matkapaketti Ilomantsin Parppeinvaaran Runokylään. Tietoperusta koostui karjalaiseen kulttuuriin, tuotteistamiseen sekä työhyvinvointiin ...

Opinnäytetyön lähtökohtana oli tammikuussa 2015 alkanut Helsingin yliopiston Ruralia-instituutin Nimisuojasta kilpailukykyä -hanke, jossa mukana toimii Pro Agria Pohjois-Karjala. Hankkeen tarkoituksena on Euroopan unionin ...

Opinnäytetyön aiheena oli selvittää, miten yrittäjät suhtautuvat hiljaisuusmatkailuun ja hiljaisuuden ja kuuntelun teemoihin. Teemahaastattelun keinoin tutkittiin, kuinka he tul-kitsevat ja soveltavat näitä teemoja ja ...

Opinnäytetyö on luonteeltaan toiminnallinen. Opinnäytetyössä tehtiin toimeksiantajan käyttöön markkinointisuunnitelma sekä testattiin yrityksen näkyvyyttä Googlessa. Toimeksiantajana toimi Heinävedellä sijaitseva ...

Opinnäytetyö käsittelee kestävän matkailun periaatteita Costa Rican kontekstissa. Työssä esitellään kestävän matkailun ekologiset, sosiaaliskulttuuriset ja taloudelliset periaatteet. Ekologisia ja sosiaaliskulttuurisia ...

Opinnäytetyössä dokumentoitiin ja tehostettiin joensuulaisen Kataja Basketin miesten Korisliigassa pelaavan joukkueen ottelutapahtumaa. Työhön sisältyy kolme erillistä osiota: Dokumentointi, vertailu mahdollisista tavoista ...

Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia opas täytekakkujen koristelusta. Tarkoituksena oli selvittää, mistä tarvittavia materiaaleja saa hankittua, mitä materiaaleista tulisi tietää ennen aloittamista sekä miten ...

Opinnäytetyöni tehtävänä oli tehdä selvitys aloittavalle juhla- ja pitopalveluyritykselle toimintaympäristöstä ja Joensuun alueen palvelutarjonnasta. Selvityksessä käsiteltiin aloittavan yrityksen markkinoinnin merkitystä ...

Tässä opinnäytetyössä tutkittiin nuorten uimareiden ravitsemusta. Terveellinen ja monipuolinen ravinto on urheilevalle nuorelle tärkeää. Tutkimusta varten ryhmä Joensuun uimaseuran uimareita piti ruokapäiväkirjaa viikon ...