"Eskelinen, Minnamari" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt
-
Aidolla asiakaskohtaamisella arvoa ravintolan liiketoimintaan
Eskelinen, Minnamari (Lahden ammattikorkeakoulu, 2017)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää asiakkaiden odotuksia hyvästä ja huonosta asiakaspalvelusta ruokaravintolassa sekä ymmärtää heidän aitoja kokemuksiaan syvällisemmin. Kehittämishankkeen tavoitteena oli laatia ...
