"Finnberg, Marjo" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Meri-Lapin ravintoloiden kilpailija-analyysi ja ravintolan perustamisen lähtökohdat
Karppinen, Jonna; Finnberg, Marjo (Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyömme tavoitteena oli selvittää mitä ravintoloita Meri-Lapin alueella on, ja mitkä voisivat olla tulevia kilpailijoitamme. Tavoitteenamme oli myös kartoittaa millaisille ravintolayrityksille voisi olla markkinarakoa, ...
