"Granroth, Riikka" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

    • Lounasasiakkaan arvontuotanto - Case ZoomUp 

      Granroth, Riikka (Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2010)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on kartoittaa asiakaskäyttäytymisen keskeiset tekijät, asiakkaan kokema arvo lounasprosessissa sekä selvittää, mitä tutkittavat pitävät ravintola ZoomUpin lounaasta. Teoriapohjana toimii ...