"elintarvikehygienia" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

    • Kosher-ruokaohjeistus matkailuyritykselle 

      Leppiaho, Erja (Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyöni tavoite oli laatia kosher-ruokaohjeistus matkailuyritykselle. Toimeksiantajakseni tälle työn sain samassa aikuisryhmässä opiskelleen Teija Kaaretkosken, joka omistaa pitopalveluyrityksen Sodankylässä. Tietoperustaa ...