Haku
Viitteet 1-4 / 4
Eettinen johtaminen matkailu- ja ravitsemisalalla
(2020)
Opinnäytetyön aiheena oli eettinen johtaminen. Opinnäytetyössä selvitettiin mitä eettinen johtaminen on ollut aikaisemmin ja mitä se on nyt. Kun historiaan perehdyttiin, todettiin että johtaminen on muuttunut paljon sadassa ...
Koronaviruksen vaikutus Hailuodon matkailuun
(2020)
Tämän opinnäytetyön aiheena on joulukuussa 2019 löydetty uusi koronavirus, covid-19. jota puhekielessä kutsutaan koronavirukseksi tai lyhyemmin pelkästään koronaksi. Korona aiheutti maailman pysähtymisen lähes maailmanlaajuisesti ...
Rovaniemen matkailun palveluprosessien muutoksia toimintaympäristössä
(2022)
Opinnäytetyöni aiheena oli kartoittaa Rovaniemen matkailualan yritysten muu-toksia palveluprosesseihin toimintaympäristössä. Tavoitteena oli luoda yrityksille hyödyllinen ja uutta näkökulmaa tuova katsaus mahdollisiin ...
Toimintasuunnitelma ruokahävikin hallintaan : case Tackork Gård & Marina Oy
(2023)
Opinnäytetyö aiheena on ruokahävikin hallinta pienessä matkailualan yrityksessä. Tarkoituksena oli tehdä toimintasuunnitelma ruokahävikin hallintaan toimeksiantajalle Tackork Gård & Marina Oy, joka on pieni ravintola- ja ...