Haku
Viitteet 11-20 / 87
Informaatiokansiot osana markkinointia
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämän työn tarkoituksena oli tehdä yrittäjälle informaatiokansiot ja tutkia niiden liittymistä markkinointiin. Lisäksi tein yrityksen asiakkaille asiakastyytyväisyyskyselyn selvittääkseni asiakkaiden näkökulman yrityksen ...
Ei pidä tuijottaa pelkkää vammaa, vaan palvella ihmistä : Erityisasiakkaiden kohtaaminen kahvilassa ja ravintolassa
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Esteettömyyden vaatimus on paljon muutakin kuin fyysinen esteettömyys. Asenteiden muutos koskee sekä vammaisia itseään että asiakaspalvelijoita, jotka kohtaavat päivittäin erityisasiakkaita.
Opinnäytetyössäni käsittelen ...
Restonomikoulutuksen ja työelämän kohtaaminen pohjoisessa työympäristössä
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Opinnäytetyömme tarkoituksena oli tutkia hotelli- ja ravintola-alan restonomikoulu-tusta työelämälähtöisyyden kannalta. Tutkimusongelmanamme oli selvittää mitä hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelma sisältää ja miten ...
Selvitys pohjoissuomalaisen hotellin ja ravintolan imagosta
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Tämä opinnäytetyö käsittelee erään Pohjoissuomalaisen yrityksen imagoa. Työn tavoitteena oli selvittää yritykseen kuuluvan hotellin ja ravintolan imagoa sekä mielikuvia. Aihe on rajattu siten, että työssä käsitellään ...
Lounasasiakkaan arvontuotanto - Case ZoomUp
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2010)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on kartoittaa asiakaskäyttäytymisen keskeiset tekijät, asiakkaan kokema arvo lounasprosessissa sekä selvittää, mitä tutkittavat pitävät ravintola ZoomUpin lounaasta. Teoriapohjana toimii ...
Enontekiön Hetan kahvila- ja ravintolapalvelujen riittävyys vuonna 2010
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Tässä opinnäytetyössä selvitetään, millaisia kahvila- ja ravintolapalveluja Enontekiön kirkonkylässä Hetassa on tällä hetkellä tarjolla ja onko kylässä riittävästi kahvila- ja ravintolapalveluja. Toimeksiantajana työssä ...
Lähiruoan käyttö Tunturi-Lapin ravintoloissa
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Opinnäytetyö toteutettiin toimeksiantona Tunturi-Lapin Kehitys ry:lle. Työn tarkoituksena oli tutkia lähiruoan käyttöä Tunturi-Lapin ravintoloissa. Tavoitteena oli selvittää käytön nykytila, mahdollisuudet ja esteet. ...
Ravintola Kalastajan Majatalon palvelun laadun tutkiminen ja kehittäminen
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2010)
Palvelut ovat aineettomia asioita, eikä niitä voi ostaa ja käyttää samalla taval-la kuin konkreettisia tavaroita. Ravintolassa tyypillistä palvelua on se, kun asiakas voi tilata ruokaa ja juomaa ja nauttia niitä paikan ...
"Jalkaa oven väliin" : Työelämäyhteistyön vaikuttavuus opiskelijan näkökulmasta
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää opiskelijoiden näkökulma Restonomi kehittäjänä – uusi toimintamalli yritysyhteistyöhön hankkeen työelämäyhteistyöstä ja vaikuttavuudesta. Tutkimusmenetelmiksi valittiin kysely- ja ...
A LA CARTE -ANNOSTEN KEHITTÄMINEN RAVINTOLA HOTKUUN
(Lapin ammattikorkeakoulu, 2014)
Tämä opinnäytetyö käsittelee à la carte -annosten suunnittelua Kuusamossa sijaitsevaan Ravintola Hotkuun. Työn lähtökohtina oli uusien tuotteiden suunnittelu ja sitä kautta tuotekehitysprosessin luominen yritykseen. Työssä ...