Haku
Viitteet 61-70 / 135
Ravintola Kalastajan Majatalon palvelun laadun tutkiminen ja kehittäminen
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2010)
Palvelut ovat aineettomia asioita, eikä niitä voi ostaa ja käyttää samalla taval-la kuin konkreettisia tavaroita. Ravintolassa tyypillistä palvelua on se, kun asiakas voi tilata ruokaa ja juomaa ja nauttia niitä paikan ...
"Jalkaa oven väliin" : Työelämäyhteistyön vaikuttavuus opiskelijan näkökulmasta
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää opiskelijoiden näkökulma Restonomi kehittäjänä – uusi toimintamalli yritysyhteistyöhön hankkeen työelämäyhteistyöstä ja vaikuttavuudesta. Tutkimusmenetelmiksi valittiin kysely- ja ...
A LA CARTE -ANNOSTEN KEHITTÄMINEN RAVINTOLA HOTKUUN
(Lapin ammattikorkeakoulu, 2014)
Tämä opinnäytetyö käsittelee à la carte -annosten suunnittelua Kuusamossa sijaitsevaan Ravintola Hotkuun. Työn lähtökohtina oli uusien tuotteiden suunnittelu ja sitä kautta tuotekehitysprosessin luominen yritykseen. Työssä ...
Simerockin aluetaloudelliset vaikutukset
(Lapin ammattikorkeakoulu, 2014)
Opinnäytetyön toimeksiantaja on Hurjat Kutsut Oy, joka järjestää Simerock festivaalia Rovaniemellä. Työssä tarkasteltiin festivaalin taloudellisia vaikutuksia alueellisella tasolla. Siinä tutkittiin määrällisen tutkimuksen ...
Levin matkailualueen turvallisuuden kehittäminen
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2012)
Opinnäytetyö käsittelee Levin matkailualueen turvallisuussuunnittelua. Työssä kerrotaan yleisesti matkailun turvallisuudesta sekä käydään läpi siihen liittyviä aihealueita niin paikallisesti kuin yleisellä tasolla. ...
Lappilaisia ruokia karavaanareille
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2012)
Opinnäytetyön tarkoituksena on ollut valmistaa lappilaisista raaka-aineista maistu-vaa, terveellistä ja ravitsevaa ruokaa matkailuajoneuvo-olosuhteisiin. Työn tuloksena on syntynyt reseptivihkonen, jota karavaanarit ja ...
Franchising-yrittäjyys uravaihtoehtona
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Yrittäjäksi ryhtyminen on todella suuri päätös, ja monelle myös vaikea. Monet saattavat haluta yrittäjäksi, mutta eivät oikein tiedä mikä olisi niin kannattava liikeidea että yrittäjäksi kannattaa sekä uskaltaa ryhtyä. ...
Poroemännän ilta - elämänmakua Korvatunturin juurelta
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Tässä opinnäytetyössä kehitin ja toteutin ohjelmapalvelullisen ruokatuotteen Kaaret-kosken edustus- ja juhlapalvelu Oy:lle Sodankylään. Taustalla on työkokemukseni yrityksessä usean vuoden ajalta. Työni poroelinkeinon ...
Oulun ravintola Amarillon asiakaspalvelun kehittäminen
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Opinnäytetyömme tavoitteena oli selvittää Oulussa sijaitsevan ravintola Amarillon kehittämiskohteita asiakastyytyväisyyskyselyn avulla. Haluamme tutkimuksemme avulla antaa ravintolalle tärkeää tietoa, jonka avulla he ...
Mitä saisi olla? Oluen valintaperustelut ja oluen lisämyynti ravintolassa
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)
Työn tavoitteena oli selvittää, miten asiakas valitsee oluensa ravintolassa, mitkä asiat vaikuttavan asiakkaan olutvalintaan ja kuinka Ravintola Pikku-Berliini voi lisätä oluenmyyntiä. Opinnäytetyön toimeksiantaja on ...