"ateriapalvelut" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
Viitteet 21-40 / 56
-
Kokkolan kaupungin puhtaus- ja ruokapalvelujen sairauspoissaolojen vähentäminen työkyvyn aktiivisen tuen avulla
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)Sairauspoissaolot aiheuttavat työpaikoille paljon kustannuksia ja tuotannollisia menetyksiä. Kokkolan kaupungin puhtauspalveluissa sairauspoissaolojen määrä oli vuonna 2014 21,15 kalenteripäivää työntekijää kohden. Poissaolot ... -
Kotikokkipalvelu kotihoidon ja ruokapalvelun yhteistyönä
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyössä tutkittiin uuden palvelun kehittämistä ja luomista. Tutkimuksessa kehitettiin uutta kunnallista ruoanvalmistuspalvelua ikäihmisten kotiin ruokapalvelun ja kotihoidon yhteistyönä Ikaalisten kaupungilla. ... -
Kotipalveluasiakkaiden asiakastyytyväisyys Valkeakosken kaupungin ruokapalveluissa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)Valkeakoskella kaupungin ikärakenne seuraa koko maan ennusteita eli iäkkäiden osuus kuntalaisista on kasvamassa merkittävästi. Samaan aikaan iäkkäiden määrän kasvaessa ollaan palveluiden yhdeksi painopisteeksi suuntaamassa ... -
Kouluruokailun järjestäminen pandemian aiheuttamassa poikkeustilanteessa
(2020)Tämän opinnäytetyön aihe löytyi helposti vallitsevan Koronapandemian ja siitä johtuvien poikkeusjärjestelyjen vuoksi. Lisäksi tutkimusta pandemian aiheuttamasta etäruokajärjestelyistä ei ole aiemmin tutkittu. Opinnäytetyön ... -
Kypsennysprosessien optimointi osana laadukasta ruokapalvelu-toimintaa : Tapaus Tays Keskussairaalan ravintokeskus
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Tämän opinnäytetyön tavoite oli tehdä Tampereen yliopistollisen sairaalan ruokapalveluiden Keskussairaalan ravintokeskuksen kypsennyskeskuksiin optimoidut kypsennysprosessit niin laadulliset kuin taloudellisetkin asiat ... -
Lempäälän kunnan ruokapalvelun hyvinvointimatriisi
(2019)Tässä opinnäytetyössä valmistuu Lempäälän kunnan ruokapalveluun hyvinvointimatriisi. Työn lähtökohta on Lempäälän kunnan kuntastrategia sekä valtakunnallinen kouluruokakysely 2017, Lempäälän opetuspalveluiden hyvinvointiprofiilin ... -
Lähi- ja luomuruoan hankinnan mahdollisuudet Hämeenkyrön kunnan ruokapalveluyksikön elintarvikehankinnoissa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää lähi- ja luomuruoan hankinnan mahdollisuuksia Hämeenkyrön kunnan elintarvikehankinnoissa. Tavoitteena oli esittää keinoja lähi- ja luomuruoan hankinnan mahdollistamiseksi. Työn ... -
Lähiruoan osuuden kasvattaminen Ikaalisten kaupungilla
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön aiheena oli tehdä selvitys siitä, mitä Ikaalisten kaupungilla on tehty lähi-ruoan osuuden lisäämiseksi kaupungin elintarvikehankinnoissa. Yhtenä tavoitteena oli tehdä nykytila -analyysi lähiruoan käytöstä ... -
Lähtökohtia ruokapalveluiden tulevaisuudelle
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Työssäni on selvitetty lähtökohtia ruokapalvelujen tulevaisuudelle. Ruokapalvelulla tarkoitetaan kodin ulkopuolella tapahtuvaa ruokailua. Tämän tutkimuksen tavoitteena oli mitata erilaisten ruokapalveluiden tulevaisuuteen ... -
Makuaakkoset-diplomin hakuprosessi Eurajoen päiväkoti Metsätähteen
(2019)Makuaakkoset-diplomi on Ammattikeittiöosaajat ry:n päiväkodeille myöntämä tunnustus ravitsemuksellisesti, kasvatuksellisesti ja ekologisesti laadukkaasta päiväkotiruokailusta. Diplomin 45 kriteeriä käsittelevät ... -
Muutos työelämässä : Ruoka- ja puhtauspalveluiden yhdistymisen vaikutus työhyvinvointiin
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Muutokset työelämässä ovat jatkuvia ja organisaatioilta sekä yrityksiltä vaaditaankin jatkuvaa seurantaa, miten kilpailukyky ja tuottavuus pidetään kunnossa. Organisaatioissa tapahtuu suuria muutoksia koskien erilaisia ... -
Nokian kaupungin vanhusten ateriapalveluselvitys
(Pirkanmaan ammattikorkeakoulu, 2009)Opinnäytetyön aihe sai alkunsa siitä, että Nokian kaupungin kotipalvelu joutuu tällä hetkellä pohtimaan uusia toimintamalleja ateriapalvelukäytäntöön. Ateriapalvelutoiminta ei nykyisellä toiminnallaan täytä terveysviranomaisten ... -
Nordic Gourmet mobile application
(2019)Many companies have their own mobile application in order to perform things faster and easier. Nordic Gourmet is a Finnish enterprise which is one of the largest providers of event and festival food services. The problem ... -
Norlandia Care potilashotellin ruokatuotekehitys : Tapaus Coxa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)Tämä on Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelman opinnäytetyö, jonka aiheena on ruokatuotekehitys potilashotellikonseptin toimintaympäristössä. Opinnäytetyön toimeksiantajana on Tampereen yliopistollisen ... -
Opistonuorten kokemuksia ruokailusta : Asiakastyytyväisyystutkimus Jämsän Kristilliselle Kansanopistolle
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön aiheena oli toteuttaa asiakastyytyväisyystutkimus Jämsän Kristilliselle Kansanopistolle. Työn tavoitteena oli selvittää opistonuorten tyytyväisyyttä käyttämiinsä ruokapalveluihin. Tarkoituksena oli tutkia ... -
Palvelu kouluruokailussa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2013)Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää miten Linnan Ateria Oy:n asiakkaat, jotka ruokailevat Hämeenlinnan kantakaupungin kouluruokailussa, kokevat tämän hetkisen palvelun ja löytää keinoja kehittää palvelua paremmin ... -
Päivähoito- ja kouluruokailu osana ruokakasvatusta : Asiakastyytyväisyyskysely Pirkkalan kunnan ruokapalveluille
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyö keskittyy päivähoito- ja kouluruokailun ruokakasvatukselliseen merkitykseen ja se tehtiin toimeksiannon pohjalta Pirkkalan kunnan ruokapalveluille. Työhön liittyvä tutkimus toteutettiin asiakastyytyväisyyskyselynä ... -
Ravintola Koukun Helmen palvelujen kehittäminen
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön aihe saatiin Tampereen Aterialta ja tarkemmin Koukun Helmen ravintokeskuksesta. Tavoitteena oli selvittää, mitä Koukkuniemen vanhainkodin vierailijat ajattelivat ravintola Koukun Helmen palveluista sekä kuinka ... -
Ruokapalveluiden valmiussuunnittelu : Eurajoen kunnan valmiussuunnitelma yleisimpien häiriötilanteiden varalle
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia Eurajoen kunnan ruokapalveluille valmiussuunnitelma. Ruokapalveluilla ei aiemmin ollut ollenkaan valmiussuunnitelmaa. Tämä opinnäytetyönä laadittu suunnitelma rajattiin koskemaan ... -
Ruokapalveluiden kehittäminen Campusravita Pyynikki
(2019)Tässä opinnäytetyössä käsitellään Campusravita Pyynikki-ravintolan senioriasiakkaiden ruokapalveluiden kehittämistä. Ravintola on pieni, seniori-ikäisten palvelutalossa sijaitseva ruokala, jossa käy palvelutalon asiakkaita, ...



















