KoulutusalaOpinnäytetyöt (Avoin kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 501-520 / 1008
-
Opistonuorten kokemuksia ruokailusta : Asiakastyytyväisyystutkimus Jämsän Kristilliselle Kansanopistolle
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön aiheena oli toteuttaa asiakastyytyväisyystutkimus Jämsän Kristilliselle Kansanopistolle. Työn tavoitteena oli selvittää opistonuorten tyytyväisyyttä käyttämiinsä ruokapalveluihin. Tarkoituksena oli tutkia ... -
Organisaatiomuutos : yksilöistä tiimiksi
(2022)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on perehtyä koulutuskuntayhtymä X:n organisaatiomuutoksen tuomaan tiimityöhön. Uusi organisaatio X aloitti itseohjautuvana tiimiorganisaationa 1.1.2021. Entinen asiantuntijaorganisaatio ... -
Osaavat työpaikkaohjaajat : osaamista työelämään
(2019)Ammatillisen koulutuksen siirtyessä yhä enemmän työpaikoille, opiskelijoiden työpaikalla tapahtuva oppiminen lisääntyy ja tarvitaan osaavia työpaikkaohjaajia. Tässä tutkimuksessa selvitettiin Fazer Food Servicesin ... -
Paistopistetuotteet päivittäistavarakaupassa, liiketoimintamalli Kesko Oyj
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)Kuluttajalle on tarjolla uunituoreita paistotuotteita lukuisissa paikoissa kuten kahviloissa, leipomo-myymälöissä sekä päivittäistavarakauppojen paistopisteissä. Tässä opinnäytetyössä näkökulmana on päivittäistavarakaupasta ... -
Paja Kongressin buffet- ja erityisruokavaliopalveluiden kehittäminen : Solo Sokos Hotel Torni Tampere
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tutustua erilaisiin syihin erityisruokavalioiden taustalla ja selvittää kyselyllä Paja Kongressi Torni Tampereen vieraiden käyttäjäkokemuksia buffetin käytettävyyden, sisällön sekä ... -
Palaute esimiesten ja työntekijöiden kokemana työyhteisössä
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää miten työntekijät ja esimiehet kokivat palautteenannon työyhteisössä. Opinnäytetyö keskittyi neljään teemaan ja aiheita tutkittiin kyselylomakkeen avulla. Teemat koostuivat aiheista ... -
Palaute työntekijöiden kokemana työhteisössä
(2021)Tämän opinnäytetyön tarkoitus oli tutkia ravintolatyöntekijöiden palautekulttuuria työyhteisön sisällä. Tavoitteena oli luoda mahdollisia kehittämisehdotuksia palautteen antamisen ja vastanottamisen tehostamiseen. Opinnäytetyö ... -
Palautteiden käsittely asiakaskokemuksen kehittämiseksi sairaalan tukipalveluissa
(2023)Tämä opinnäytetyö on toteutettu toimeksiantona Pirkanmaan hyvinvointialueen osastopalveluihin kuuluvalle sairaalahuollolle. Sairaalahuollolla on kaksi eri asiakasryhmää. Näitä ovat sisäiset asiakkaat eli hoitohenkilöstö ... -
Paluu juurille : ravintolan ruokatuotteen kehittäminen
(2022)Opinnäytetyön tavoitteena oli uudistaa Tillikan ruokatuote klassisemmaksi kunnioittaen Tillikan kulttuurihistoriallista arvoa. Työn tarkoituksena oli muokata listan modernimmat annokset klassisiksi huomioiden ravintolan ... -
Palvelu kouluruokailussa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2013)Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää miten Linnan Ateria Oy:n asiakkaat, jotka ruokailevat Hämeenlinnan kantakaupungin kouluruokailussa, kokevat tämän hetkisen palvelun ja löytää keinoja kehittää palvelua paremmin ... -
Palvelu- ja myynti prosessien sujuvuuden parantaminen Urkin Piilopirtti Oy:lle
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyömme tarkoituksena on kehittää Urkin Piilopirtille apuvälineitä palvelu- ja myyntitilanteisiin. Tutkimuksemme tarkoituksena oli kerätä tietoa miten Urkin Piilopirtillä asiakastilaisuuksia myydään ja lisäksi ... -
Palveluesimiesten osaamisen nykytila SOL Palvelut Oy:ssä
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Esimiestyö syntyy useasta kokonaisuudesta, johon kuuluu erilaisia, velvollisuuksia, vastuita ja osaamisen osa-alueita. Organisaatioissa on paljon erilaista osaamista ja henkilöstön osaaminen tulisi olla selvillä. Yrityksen ... -
Palvelujen kehittäminen asiakastyytyväisyystutkimuksen avulla : Torikahvila Kahveli
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Torikahvila Kahveli on Tampereen Laukontorilla kesäisin toiminnassa oleva kahvila, jonka omistaja vaihtui kesän 2011 päätyttyä. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli mitata Torikahvila Kahvelin asiakastyytyväisyyttä. ... -
Palvelukokemuksen laatu : Case: Raha-automaattiyhdistys, Pelaamo Hämeenkatu Tampere
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Palvelun merkitystä organisaation menestyksen, imagon ja markkinoinnin kannalta painotetaan yhä enenevissä määrin. Opinnäytetyön aiheena on selvittää palvelun laatuun vaikuttavia tekijöitä painopisteenä asiakkaan kokema ... -
Palvelumuotoilu suurtapahtuman kehitystyössä : elämyksellisyyden lisääminen Ilosaarirock-festivaalilla
(2024)Palvelumuotoilua hyödynnetään tapahtuma-alalla varsin vähän, vaikka tapahtumia järjestetään asiakkaita varten. Elämys otetaan itsestään selvyytenä, eikä kokemusta varsinaisesti osata suunnitella tai elämystä myydä. ... -
Palvelumuotoilun hyödyntäminen rekrytoinnissa
(2022)Opinnäytetyön toimeksiantajana oli yritys X. Työn tavoitteena oli pohtia, kuinka palvelumuotoilua voisi hyödyntää rekrytoinnissa. Aihe syntyi omasta kiinnostuksesta palvelumuotoilua ja rekrytointia kohtaan. Tarkoituksena ... -
Palvelun käyttäjän kokema arvo palvelumuotoilun ja brändin näkökulmasta : case: ResQ Club
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää kuinka hyvin ResQ Club tunnistaa asiakasarvoon vaikuttavia tekijöitä palvelussaan. Tutkimuksessa asiakkaan kokema arvo määritellään palvelumuotoilun ja brändin näkökulmasta. Tutkimuksen ... -
Palvelun laadun kehittäminen : Kahvikattausvakiointi Ahlmanin Kartanon kokouspalveluihin
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Ahlmanin koulun Säätiön, Ahlmanin Kartanon liiketoimintayksikön kokouspalveluiden laatua ja toimintaa systemaattisemmaksi. Kehittämisen kohteena on kokousten kahvikattausten selkeyttäminen ... -
Palveluosaamisen vahvistuminen sairaalahuoltajan työssä : Koulutuksen vaikuttavuus asiakaspalveluosaamisen kehittymisessä
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Tampereen yliopistollisen sairaalan sairaala- ja välinehuollon vastuualueella on järjestetty useiden vuosien ajan sairaalahuoltajille erilaisia koulutuksia asiakaspalveluosaamisen kehittämiseksi. Näihin koulutuksiin kuuluvat ... -
Palvelupolun ja asiakaskokemuksen kehittäminen yritykseen X
(2020)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää yritys X:n asiakaskokemusta ja palvelun kokonaisuutta. Tutkimus tehtiin yhteistyössä suomalaisen ravintolapalveluita tuottavan yrityksen kanssa. Yritys toivoi kerättävän ...



















