"Anttonen, Annina" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Hyönteiselintarvikkeiden tunnettuus ja kuluttajakokemukset
Anttonen, Annina (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia hyönteisruokatuotteiden tunnettuutta ja kuluttajakokemuksia Suomessa, jotta hyönteisruoka-alaa voidaan kehittää jatkossa. Hyönteisten kasvatus ja myynti elintarvikkeena tuli ...
