Haku
Viitteet 1-1 / 1
Erityisruokavaliot tilaustarjoilussa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2010)
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa erityisruokavalioannosten tarjoiluun liittyviä ongelmia tilaustarjoilussa. Asiaa tutkittiin, koska erityisruokavalioiden oli havaittu aiheuttavan ongelmia tilaustarjoilussa. ...