"Auvinen, Kristiina" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Selvitys kotimaisen karpalon ja mustaherukan osmoosikuivausmahdollisuuksista
Auvinen, Kristiina; Tauriainen, Reeta (2021)Tämä opinnäytetyö pohjautuu selvityksiin, joissa tutkittiin kotimaisten karpaloiden ja mustaherukoiden kuivaamista kokonaisina. Markkinoilla olevat karpalot ja mustaherukat myydään kotimaisten marjojen kuivausprosessin ...
