"elintarvikkeet" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)

    • Hotellin aamiaisbuffetin lautashävikin kartoitus ja vähentäminen : Case Hotel Royal Ruka 

      Sulander, Sini-Tuuli (2021)
      Tässä opinnäytetyössä tutkittiin lautashävikin määrää hotellin aamiaisbuffetissa Hotel Royal Rukassa. Lisäksi selvitettiin, miten lautashävikkiä voidaan vähentää ja millä keinoilla asiakkaiden tietoisuutta ruokahävikistä ...
    • Ravintolisien markkinoinnin säännökset 

      Muuri, Otto (2023)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli tutustua ravintolisä tuotteiden markkinointiin ja sen tuomiin säädöksiin Suomessa. Menetelmänä käytettiin kirjallisuustutkielmaa. Opinnäytetyössä tarkasteltiin ravintolisä tuotteiden markkinointiin ...
    • Vientimahdollisuudet Saksan elintarvikemarkkinoille 

      Koskenmäki, Aleksandra (2024)
      Opinnäytetyössä tutkittiin Suomessa elintarvikealalla toimivan toimeksiantoyrityksen vientimahdollisuuksia Saksaan. Työssä selvitettiin, miten yritys voi aloittaa vientiprosessinsa ulkomaille sekä tutustuttiin Saksan ...