"ateriapalvelut" - Selaus asiasanan mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
Viitteet 1-8 / 8
-
Ateriapalvelun asiakkaiden mielipidekartoitus : case Salon kaupunki
(Turun ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyöni tavoitteena on selvittää Salon kaupungin ikääntyneiden ateriapalvelun tämän hetken asiakkaiden mieltymykset nykyisin toimitettavaan lämpimiin aterioihin sekä saada selville heidän mielipiteensä mahdollisista ... -
Catering- ja juhlapalveluyrityksen perustaminen
(Turun ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön lähtökohtana oli tehdä aloittavalle catering- ja juhlapalveluyritykselle Crema Cateringille liiketoimintasuunnitelma. Suunnitelman lisäksi opinnäytetyö sisältää teoriaa liiketoiminnasta. Opinnäytetyö esittelee ... -
Kuntien keittiöiden ilmastoystävälliset ateriat : case Mynämäen ja Uudenkaupungin ruokapalvelut
(Turun ammattikorkeakoulu, 2011)Ilmastoystävällinen ruoka ja ruoantuotannon aiheuttamat kasvihuonekaasupäästöt ovat nyt kuuma puheenaihe. Ruoka on välttämättömyys, jota ilman emme tule toimeen, mutta sen tuottaminen aiheuttaa pysyviä muutoksia ympäristöömme ... -
Lähiruoka osaksi julkisia elintarvikehankintoja
(Turun ammattikorkeakoulu, 2012)Lähiruoasta ei ole olemassa yhteistä määritelmää Suomessa. Ajatus lähiruoasta on vuodesta 1990 lähtien muuttunut paikallisesta ruoasta nykypäivän ajatukseen, jossa painoarvo on oman alueen talouden, työllisyyden ja ... -
Salon ravitsemispalvelut : tulevaisuuden tuotantovaihtoehtojen ennalta-arviointi
(Turun ammattikorkeakoulu, 2011)Salon kaupungin ravitsemispalvelun perustehtävä on järjestää lakisääteisiä ravitsemispalveluja niin, että Salossa on hyvä elää, asua ja yrittää. Joka päiväistä työtä ohjaavat useat lait ja mää-räykset, kaupunginvaltuuston ... -
Sata-Häme Soi -juhlaravintoloiden kehittäminen
(Turun ammattikorkeakoulu, 2012)Tässä opinnäytetyössä käsitellään ravintolapalveluiden kehittämistä festivaaliolosuhteissa. Opinnäytetyö pohtii Ikaalisissa järjestettävien Sata-Häme Soi –juhlien ravintolapalveluiden toiminnan kehittämistä. Sata-Häme Soi ... -
Taloudellinen tehokkuus Päiväkotien ruokapalveluissa
(Turun ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tavoitteena on Tammelan kunnan ruokapalvelujen taloudellisen tehokkuuden parantaminen. Se toteutettiin tuotteistamalla Päiväkotien ruokapalveluyksikön palvelutuotteet selvittämällä kokonaiskustannusten ... -
Turun kaupungin ruokapalvelu Katerinkin palveluhankinta : pilvipalvelua omavalvontaan
(Turun ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön tavoitteena on tehdä Turun Seudun Kiinteistöpalvelu Oy:n ruokapalvelu Katerinkille omavalvontajärjestelmän palveluhankintavertailu. Ruokatuotanto ammattikeittiöissä on muuttumassa tekniseksi. Keskuskeittiöt ...







