KoulutusalaOpinnäytetyöt (Avoin kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 361-380 / 418
-
Työhyvinvointi yrityksessä - Pub & Club Apteekkarin henkilöstön työhyvinvointitutkimus syksyllä 2011
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2011)Työhyvinvoinnin merkitys korostuu nykyisin työssä viihtyvyytenä. Tämä tarkoittaa, että työntekijät viihtyvät työssään kauemmin, toisin sanoen eivät jää eläkkeelle ennen määrättyä eläkeikää. Työhyvinvoinnin tarkoituksena ... -
Työn fyysisen kuormittavuuden kartoitus Ravintolamestarit Oy: llä : Keittiötyön ergonomia sekä tuki- ja liikuntaelimien fyysinen kuormittavuus
(2019)Opinnäytetyö kertoo ravintola-alan keittiötyöntekijöiden fyysisen kuormittavuuden sekä työergonomian yhteydestä tuki- ja liikuntaelinongelmiin. Kyseessä on kvalitatiivinen (laadullinen) tutkimus, jota kvantitatiivinen ... -
Työnantajamielikuvan merkitys rekrytoinnissa ravintola-alalla sekä rekrytointikanavat
(2019)Työnantajamielikuvan merkitys on noussut tänä päivänä tärkeään asemaan työntekijöiden houkuttelemisessa yrityksiin ja positiivisen mielikuvan tärkeys rekrytoinnissa korostuu koko ajan enenemässä määrin. Ajan saatossa ... -
Työnopastus Kesäravintola Rauhalahdessa
(2023)Opinnäytetyön aiheena oli kehittää toimiva työnopastusmateriaali Matkailukeskus Rauhalahden kesäravintolaan. Opinnäytetyö oli toiminnallinen opinnäytetyö, jonka tarkoituksena oli kehittää ja laajentaa toimeksiantajan jo ... -
Työntekijöiden työhyvinvoinnin kartoitus - Case: Yritys X
(2022)Työhyvinvointi on merkittävä trendi tämän hetken työmaailmassa ja se koskettaa jokaista. Työ on nykypäivänä olennainen osa ihmisen elämää ja sen vuoksi työntekijöiden työhyvinvointiin on panostettava. Hyvinvoiva työntekijä ... -
Työpaikka ja työtehtävät tutuiksi : Perehdyttämis- ja työnopastusopas Matin ja Liisan Asemalle
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia perehdyttämis- ja työnopastusopas Matin ja Liisan Asemalle Lapinlahdelle. Liikenneasemalla ei ole ollut käytössään minkäänlaista perehdyttämis- tai työnopastusopasta. Oppaalle on kuitenkin ... -
Työpaikkakiusaaminen ravintola-alalla
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyöni tarkoituksena on selvittää, kokevatko ravintola-alalla työskentelevät työpaikkakiusaamista, seksuaalista häirintää tai sukupuolista häirintää työyhteisönsä sisällä. Tutkimuksen tavoitteena on vastata kysymyksiin ... -
Työsuojeluun perehdyttäminen elintarviketeollisuudessa
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2010)Perehdyttämistä ja työnopastusta tarvitaan joka työpaikassa, ja kaikille osapuolille on tärkeää, että perehdyttäminen on laadukasta ja tehokasta. Esimiehen tai perehdyttämisen suunnittelijan on tärkeää olla tietoinen ... -
Työtyytyväisyyden kartoitus, Yritys X
(2023)Tämän opinnäytetyön tarkoitus on tutkia yritys X:n henkilöstön työtyytyväisyyttä. Työtyytyväisyydellä tarkoitetaan tässä työssä yksilön henkilökohtaista kokemusta, joka on monen asian summa. Työn lähtökohtana oli tekijöiden ... -
Ulkomaalaisten asiakkaiden hotellin valintaan vaikuttavat tekijät. Case Sokos Hotel Ilves
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2011)Tamperella on lukuisia hotelleja ja hostelleja, joista asiakas voi valita mieleisensä majoituspaikan saapuessaan kaupunkiin. Mikä saa asiakkaan valitsemaan tietyn hotellin näiden kaikkien vaihtoehtojen joukosta? Tutkimuksen ... -
Utsjoen kalastusmatkailu : Utsjoen lähihistoria, nykyhetki ja tulevaisuus
(2020)Kalastusmatkailu on Suomessa erittäin suosittu matkailun muoto ja erityisesti Tenojoelle kalastusmatkailijoita matkustaa useita vuosittain. Viime vuosina Utsjoen alueen kalastusmatkailu on kokenut suuria muutoksia, jotka ... -
Uuden työntekijän perehdyttäminen : case : Puljonki Oy
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2017)Toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli laatia Puljonki Oy:lle perehdytyskansio, jonka avulla uuden tuotannon työntekijän on helpompi hahmottaa uuden työpaikan toimintaa. Opinnäytetyössä selvitettiin perehdyttämisen ... -
Uusia askeleita ja näkemyksiä kannattavuuteen : Venäläisten asiakkaiden asiakaskokemusten johtaminen Case: Sokos Hotel Tahkovuori
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2013)Nykypäivänä lähes poikkeuksetta jokainen suomalainen yritys on tavalla tai toisella törmännyt termiin venäläinen asiakas. Suomessa viime vuosikymmenen aikana venäläisten mat-kailijoiden määrä on kasvanut vauhdikkaasti. ... -
Uusien verkkosivujen rakentaminen: RPS Brewing Co
(2021)Opinnäytetyön aiheena oli rakentaa RPS Brewing – panimolle uudet verkkosivut hyödyntäen Shopify – nimistä verkkokauppa-alustaa. Tämä työ oli toiminnallinen opinnäytetyö. Toiminnallisessa opinnäytetyössä itse tuotos on myös ... -
Vaativa esteetön reitti Repoveden kansallispuistoon: Tervajärven ja Määkijän välisen alueen esteettömyyskartoitus
(2022)Kaikilla tulisi olla mahdollisuus nauttia luonnosta ja siellä liikkumisesta. Luontoympäristöt, joissa esteettömyys on huomioitu, palvelevat kaikkia yksilön tarpeista riippumatta. Esteettömien palveluiden tarve kasvaa ... -
Valmentava esimiestyö henkilöstön motivaation ja työssä oppimisen tukena
(2022)Opinnäytetyössä tutkittiin kohdeorganisaation henkilöstön kokemuksia valmentavasta esimiestyöstä, ja sen vaikutuksista henkilöstön kokemaan motivaatioon ja työssä oppimiseen. Tutkimuksen tavoitteena oli kartoittaa ... -
Vapaa-ajan matkustajista lisää asiakasvirtaa: Case Hotel Oscar Varkaus
(2019)Tämän opinnäytetyön tehtävänä oli tutkia markkinoimista sekä syventyä erityisesti matkailu- ja ravitsemisalan markkinoimiseen. Tarkoituksena oli löytää kehitettävää opinnäytetyön toimeksiantajan eli Hotel Oscarin tämän ... -
Vapaaehtoistyömatkustamisen kokemukset ja markkinointi: tutkimus Suomen Ekomatkaajat Oy:lle
(2023)Opinnäytetyön tarkoituksena oli tehdä tutkimus Suomen Ekomatkaajat Oy:lle vapaaehtoismatkustuksen motiiveista ja kokemuksista sekä pohtia, miten tätä voisi hyödyntää markkinoinnissa. Selvitettiin, minkälaisia kokemuksia ... -
Varastoseurantaohjelma-analyysi
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyöni aiheena on varastoseurantaohjelma-analyysi. Tässä opinnäytetyössä käsittelen toimivan varastoseurantaohjelman ja – järjestelmän merkitystä yritystoiminnassa. Logistiikan kokonaiskuvan käsittäminen ja ... -
Varavastaavan käsikirja
(2020)Tämä opinnäytetyö on toiminnallinen opinnäyte, jossa käsitellään perehdyttämistä ja johtamista. Opinnäytetyön tarkoituksena on herättää kiinnostusta työyhteisön kehittämisestä perehdytyksen ja oikeanlaisen johtamisen ...



















