KoulutusalaOpinnäytetyöt (Avoin kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 261-280 / 1137
-
Hotellin vastaanoton perehdyttämisen kehittäminen : Case Break Sokos Hotel Flamingo
(2020)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää hotellin vastaanoton perehdyttämisen nykyinen tilanne sekä luoda uusi perehdyttämissuunnitelma Break Sokos Hotel Flamingon vastaanottovirkailijoille. Hotellin vastaanotossa oli ... -
Hotellin vastaanoton perehdytysoppaan suunnittelu Case: Långvik Congress Wellness Hotel
(2019)Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella perehdytysopas Långvik Congress Wellness Hotellin vastaanotolle. Vastaanotolta oli pitkään puuttunut perehdyttämisen opas vastaanottotyöskentelystä, josta ... -
Hotellin vastaanotto toimivana ja tehokkaana työympäristönä, case: Radisson Blu Espoo
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Otaniemessä sijaitseva Radisson Blu Espoo. Radisson Blu Espoo hotellissa on 209 huonetta ja suurin osa sen asiakkaista on business-matkailijoita, sen sijaitessa lähellä Keilarannan ... -
Hotellipaketin suunnittelu Case: Hilton Helsinki Airport
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)Tämän opinnäytetyön aiheena oli hotellipaketin suunnittelu, joka toteutettiin toimeksiantona kansainväliseen Hilton -ketjuun kuuluvalle Hilton Helsinki Airportille. Hilton Helsinki Airport tarjoaa täyden palvelun hotellina ... -
Hotellivastaanottohenkilökunnan turvallisuuskartoitus
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2015)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä kartoitus hotellien vastaanottovirkailijoiden työturvalli-suustilanteesta ja selvittää sen hallintaan liittyviä keinoja. Tavoitteena oli selvittää vastaajien ko-kemuksia heidän ... -
How to attract Finnish customer to X restaurant Helsinki
(2019)As a kind of rewarding and enjoying life after busy working days or week, nowadays it is becom-ing a trend that many Finnish customers, even from capital areas coming to the hotel to have “staycation” or just simply a ... -
How to Establish a Programme Service Company
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)This thesis studies the possibility of making a business idea work in real life. The theoretical part of the thesis discusses issues like event management, business planning, service as a product and entrepreneurship. This ... -
Huoltokirjan teko-ohjeen laatiminen Granlund Oy:lle
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2016)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli varmistaa Granlund Oy:n huoltokirjojen tasalaatuisuuden pysyvyys pidemmällä aikavälillä. Tavoitteeseen pääsemiseksi tehtiin lopputuotoksena huoltokirjan laatimisen ohjetiedosto, jonka ... -
Hybridi- ja verkkotapahtumien elämyksellisyyden elementit, arviointi ja kehittäminen
(2024)Tässä opinnäytetyössä tutkitaan, mistä elementeistä hybridi- ja verkkotapahtumien elämyksellisyys koostuu ja miten elämyksellisyyttä voidaan parantaa kyseisissä tapahtumissa perehtymällä jo olemassa olevaan teoriatietoon ... -
Hyvinkää ruokamatkailukohteena nyt ja tulevaisuudessa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2018)Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia, millainen ruokamatkailukohde Hyvinkää on ja millaista ruokamatkailua Hyvinkäällä voisi olla. Työn toimeksiantaja on Visit Hyvinkää, joka haluaa kehittää Hyvinkään ruokamatkailua yhdessä ... -
Hyvinkääläisten kuluttajien mielikuvia ja tarinoita lähiruuasta
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)Tämän opinnäytetyön tavoitteena on selvittää hyvinkääläisten kuluttajien mielikuvia tarinoita ja kokemuksia lähiruuasta. Näitä tarinoita kerätään Kestävää liiketoimintaa lähiruuasta – valmisteluhanketta varten. Hankkeen ... -
Hyvän palvelun laadun kriteerit – Esimerkkinä Lohjan kaupungin peruspalveluyksikkö
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)Lohjan kaupunki kehittää palveluita vuonna 2009 alkaneella Potkua palveluprosesseihin kehittämishankkeella. Opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää hyvän palvelun laadun kriteerit Lohjan kaupungin peruspalveluyksikössä ... -
Hyväntekeväisyys ilmiönä yrityksen toiminnassa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)Hyväntekeväisyyttä on harjoitettu kautta aikojen. Historiassa hyväntekeväisyys oli lähinnä paikallisten avustamista, joka tapahtui parempiosaisten yksityishenkilöiden toimesta. Tänä päivänä erilaiset hyväntekeväisyyskampanjat ... -
Hävikki kuriin omavalvonnan ehdoilla
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)Ravintoloissa syntyy aina hävikkiä. Hävikki on ruokahävikkiä ja sen määrä vaihtelee ravintolan toimintaperiaatteesta sekä työntekijöiden ammattitaidosta johtuen. Hävikkiä voidaan tarkastella sekä taloudellisesta että ... -
Hävikkilounaskahvilan liiketoimintasuunnitelma
(2022)Opinnäytetyö tehtiin ruoka-apu järjestö Manna-avulle. He ovat avaamassa Hävikkilounas -kahvilaa Espoon Kiloon. Opinnäytetyö toimii heille liiketoimintasuunnitelmana. Liiketoimintasuunnitelmassa on hyödynnetty Business Model ... -
Hävikkiruokaravintolan liikeidea
(2020)Toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella hävikkiruokaravintolan liikeidea. Liikeidean suunnitteluun lähdettiin yritysideasta. Työssä selvitettiin myös mahdollisten asiakkaiden kiinnostusta yritysideaa ... -
Hää- ja juhlapalvelut Suomessa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön aiheena on hää- ja juhlapalvelut Suomessa. Toimin itse työn toimeksiantaja. Työ painottuu hääsuunnittelijoiden työkuvan ja osaamisen tutkimiseen. Työn tavoitteena on luoda hää- ja tapahtumakonsultointiyrityksen ... -
IDA Helsingin sisäisen viestinnän tutkimus ja kehittäminen
(2022)Opinnäytetyön tavoitteena oli koota toimeksiantajana toimivalle kulttuurialan yhdistykselle IDA Helsingille sisäisen viestinnän perehdytysopas. Opasta varten tehtiin survey-tutkimus ja kohdejoukkona toimi yhdistyksen ... -
Ideapaketin kehittäminen uuteen ohjelmapalveluun tapahtumatuotantoyritykselle
(2020)Opinnäytetyön toimeksiantaja oli pääkaupunkiseudulla toimiva tapahtumatuotantoyritys, joka tuottaa tapahtumia yksityisille- ja yritysasiakkaille. Toimeksiantoyritys tuottaa räätälöityjä ja uniikkeja tapahtumia nopeallakin ... -
Ikäihmiset kehittämässä Lohjan palvelutarjontaa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)Suomi on keskellä väestörakenteen muutosta: ikäihmisten määrä kasvaa jatkuvasti, ja kuntien täytyy keksiä uudenlaisia ratkaisuja ikäihmisten palveluille. Tämä opinnäytetyö on tehty Lohjan kaupungin toimeksiannosta, ja sitä ...



















