KoulutusalaOpinnäytetyöt (Avoin kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala

    • Palvelun laadun mittaamisen kehittäminen Case: Turvatiimi Oyj 

      Wickman, Aki (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)
      Turvatiimi Oyj:n pääkaupunkiseudun pääprosesseille on myönnetty ISO 9001:2000 – laatuserti-fikaatti. Laatujärjestelmän piiriin kuuluvat pääkaupunkiseudun turvallisuuspalvelut, jotka sisältävät 24/7-hälytyspalvelukeskustoiminnan, ...
    • Palvelun laadun määrittäminen kahvila Tassissa 

      Ahokas, Tuuli; Peltonen, Milla (2023)
      Opinnäytetyön toimeksiantajana toimii Kuhmoisissa sijaitseva kesäkahvila Tassi. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää kahvilan asiakkaiden tyytyväisyyttä nykyhetken palvelun laatuun ja tuotevalikoimaan. Tarkoituksena oli ...
    • Palvelun laatu Cumulus City Meilahden hotellissa 

      Mettiäinen, Milla (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön kohteena oli Cumulus City Meilahden hotelli ja sen vastaanottopalveluiden toiminta. Opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa kehittämisehdotuksia työn toimeksiantajan, Cumulus City Meilahden ...
    • Palveluneuvojien perehdytyssuunnitelman kehittäminen, Case: Elenia 

      Lehtomäki, Jaakko (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tämän opinnäytetyön aiheena oli toimeksiantajayrityksen palveluneuvojille suunnatun perehdytyssuunnitelman kehittäminen. Toimeksiantajana oli suomalainen sähkönjakelu- ja lämpöyhtiö, Elenia Oy (jatkossa Elenia), ja hankkeen ...
    • Palvelupaketin tuotteistaminen, Case: WLC-työhyvinvointipaketti 

      Tulonen, Pinja-Riikka (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)
      Opinnäytetyöni aiheena on yrityksen johdolle suunnatun työhyvinvointipaketin tuotteistaminen. Työhyvinvointipaketista käytän työnimeä WLC-työhyvinvointipaketti. Opinnäytetyöni on jatkoa markkina-analyysille, josta saatujen ...
    • Palvelupistetoiminnan asiakaskokemuksen kartoitus 

      Silvennoinen, Bini (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2015)
      Asiakkaan kokema palvelukokemus on yritykselle elintärkeää vankan asiakaskunnan säilyttämisessä. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää Espoon Yhteispalvelun asiakkaiden asiakaskokemus ja mistä se koostuu. Tarkoituksena ...
    • Palvelupolun digitaalinen kuvaaminen. Esimerkkinä: Cosy Finland 

      Visanto, Mikko (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)
      Erilaisten sähköisten ja digitaalisten palveluiden käyttäminen on nykyään yhä yleisempää. Tietoa palveluista, yrityksistä ja tuotteista on saatavilla valtavasti ja kuluttajat ovat entistä valppaampia ja kriittisempiä ...
    • Palveluprosessien laadun määrittely osana perehdytyskartoitusta 

      Sjöman, Toni (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)
      Tämän opinnäytetyön aiheena on palveluprosessien laadun määrittely osana perehdytyskartoitusta. Tutkimus on case tutkimus. Tutkimuskysymyksenä on, miten palveluprosessien laadun määrittely tukee perehdytyskartoitusta. ...
    • Palveluprosessin kehittäminen kauppakassi-palvelulle: Case PiggyBaggy 

      Ropponen, Satu (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2015)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli parantaa PiggyBaggyn kauppakassi-palvelun palveluprosessia vanhuksille hyödyllisemmäksi. Työssä toimeksiantajana toimi PiggyBaggy, joka on Internetissä toimiva kauppakassi-palvelun ...
    • Palveluprosessin kehittäminen palvelupolun avulla: Finlandia Hotel Seurahuone Riihimäki 

      Karhumäki, Satu (2021)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa toimeksiantajalle kehitysideoita ruokaravintolan kehittämiseen. Opinnäytetyön tarkoituksena oli, että toimeksiantaja voi käyttää kehitysideoita ruokaravintolan ...
    • Palveluprosessin kehittäminen vakuutusmeklaritoimistossa 

      Villa, Kimmo (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tämän opinnäytetyön aiheena oleva palveluprosessin kehittäminen vakuutusmeklaritoimistossa syntyi eräässä vakuutusmeklaritoimistossa vallinneesta tarpeesta kehittää toimintaa palvelukonseptin ja sisäisten palvelun tuotantoon ...
    • Palveluprosessin kehittämishanke palvelumuotoilun keinoin : CASE: Helsingin jäähallin aitio-osasto 

      Soppela, Susanna (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli luoda kuvaus palveluprosessista Helsingin jäähallin aitio-osaston toiminnan tueksi. Helsingin jäähallilla ravintoloitsijana toimii Restel Ravintolat Oy, joka on osa suurta Restel ...
    • Palveluprosessin laatu hostellin vastaanotossa 

      Luoma, Mari (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)
      Opinnäytetyön lähtökohtana oli toimeksiantajan tarve kehittää vastaanoton toimintaa. Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa toimeksiantajalle selvitys Hostel Domus Academican vastaanoton palvelun laadun nykytilasta sekä ...
    • Palvelupäällikön esihenkilötoiminta baarissa 

      Reinikainen, Samu (2024)
      Tämän opinnäytetyöntyön tavoitteena on seurata Palvelupäälikön rooliin perehtymistä, sekä esihenkilötoiminnan ja baaritoiminnan kehittämistä käytännön tasolla. Tämä tarkoittaa oman työn reflektointia, sekä ennalta asetettujen ...
    • Palvelut itäaasialaisille matkustajille Helsingin alueella 

      Pesonen, Jukka (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tavoitteena oli selvittää, millainen on kiinalainen matkailija ja minkälaisia palveluja he Helsingissä käyttävät ja tarvitsevat. Tarkoituksena oli toimeksiantajan puolesta käyttää tuloksia liiketoiminnan laajentamiseksi. ...
    • Palveluyrityksen laadunhallintajärjestelmän rakentaminen 

      Marjola, Elina (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)
      Laadun merkitystä painotetaan jatkuvasti ja se on noussut yhdeksi yrityksen tärkeimmistä kilpailutekijöistä. Yritykset pyrkivät parantamaan toimintojensa laatua pysyäkseen mukana markkinoilla, parantaakseen asiakastyytyväisyyttä ...
    • Palveluyrityksen tapahtumien, ruokatuotteiden ja markkinoinnin kehittäminen Elisaari 

      Toropainen, Teemu; Hemmi, Richard (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2015)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää ja tehostaa palveluyrityksen ruoka- ja tapahtumapalveluita sekä markkinointia. Toimeksiantajana toimi yrittäjäpariskunta, joka harjoittaa majoitus-, ravitsemis- ja tapahtumapalveluita ...
    • Pandemian vaikutukset asiakasyritysten tapahtumapalveluiden ostotarpeisiin 

      Vuorinen, Pinja; Tarik, Armina (2023)
      Opinnäytetyö on tehty toimeksiantona tapahtuma- ja markkinointitoimisto Yritys X:lle. Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää pandemian vaikutuksia Yritys X:n asiakasyritysten ostotarpeisiin. Tarkoituksena oli ...
    • Pankki osaksi asiakkaansa elämää : - uuden asiakkaan palveluprosessin kehittäminen 

      Lahti, Kadri (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)
      Tällä hetkellä asiakkailla on valittavanaan enemmän tapoja hoitaa pankkiasioitaan, kuin koskaan aikaisemmin. Kuluttaja-asiakkaat voivat hoitaa pankkiasioitaan useita erilaisia palvelukanavia hyödyntäen aikaan ja paikkaan ...
    • Pelin kehittäminen toimintatutkimuksen avulla työn tuottavuuden ja työn mielekkyyden tueksi 

      Aarnio, Antti (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2015)
      Opinnäytetyö on tehty työn tuottavuuden kehittämishankkeena suomalaisen energiayhtiön contact center-yksikköön. Tarkoituksena on uudistaa palveluyrityksen johtamismalleja ja parantaa kohdeorganisaation työn tuottavuutta ...