"Amadei, Niko" - Selaus tekijän mukaan Opinnäytetyöt (Avoin kokoelma)
-
Esimiestyö kohteessa Bar Base
Amadei, Niko (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2018)Tämä opinnäytetyö kirjoitettiin työpäiväkirja-muotoon, ja sen tarkoituksena oli seurata ja kehittää vuoropäällikön tehtäviä Bar Base-nimisessä ravintolassa Hel-singin keskustassa. Seurantaa jatkettiin 10 viikon ajan ja ...
