"majoitusala" - Selaus asiasanan mukaan Julkaisut

    • A new conceptual framework for memorable Airbnb experiences: guests’ perspectives 

      Sthapit, Erose; Björk, Peter; Coudounaris, Dafnis N.; Stone, Matthew J. (Emerald, 2021)
      Purpose This qualitative study aims to explore the activities that guests perform while staying in Airbnbs, emotions associated with these experiences and the components of memorable Airbnb experiences. Design/method ...
    • Designing compelling accommodationscapes: Testing a framework in a rural context 

      Agapito, Dora; Pinto, Patrícia; Ascenção, Mário Passos; Tuominen, Pasi (SAGE Publications, 2020)
      Well-designed experiencescapes are deemed a key factor in the marketing of tourist experiences aiming at positive tourists’ responses. However, this aspect has been underrepresented in empirical research focused on ...
    • Palvelumuotoilun menetelmiä ja työkaluja arkeen 

      Alhonen, Marika; Iloranta, Riina (Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2021)
      Tämä palvelumuotoilun opas on laadittu nimensä mukaisesti käytännönläheiseksi avuksi arjen työhön palve-lualan eri sektoreilla, erityisesti vieraanvaraisuus- eli hospitality-alalla. Opas on toteutettu osana Uudenmaan liiton ...
    • Suomen ruokamatkailustrategia 2020-2028 - Yhdessä tekoja luonnosta ammentaen toimenpiteet 2020-2023 

      Havas, Kristiina; Adamsson, Kristiina; Borgenström, Peppi; Särkkä-Tirkkonen, Marjo; Harmoinen, Taina; Häkkinen, Maisa (Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2020)
      HUNGRY FOR FINLAND! Puhdas, turvallinen, aito, laadukas ja pohjoinen! Tämä strategia on Suomen ensimmäisen ruokamatkailustrategiaa 2015-2020 seuraava päivitys. Viidessä vuodessa ruokamatkailusta on tullut kansainvälisesti ...