"ruokapalvelut" - Selaus asiasanan mukaan Julkaisut
Viitteet 1-2 / 2
-
Intelligent Automation in Hospitality: Exploring the Relative Automatability of Frontline Food Service Tasks
(Emerald Publishing, 2021)Purpose Automation poses to change how service work is organized. However, there is a lack of understanding of how automation influences specific sectors, including specific hospitality jobs. Addressing this gap, this ... -
Itse noudettu take away on parempaa kuin kotiin toimitettu
(Restamark Oy, 2021)Haaga-Helian tutkimus selvitti itse haettavien ja kotiin tuotujen ravintola-annosten käyttöä, valintaperusteita ja suosittelua alan ammattilaisilla ja opiskelijoilla. Itse noudettu annos peittosi kotiin toimitetun annoksen ...

