"elintarvikeala" - Selaus asiasanan mukaan Julkaisut
Viitteet 1-1 / 1
-
Osaamista ja tekijöitä elintarviketeollisuuteen – elintarvikealan koulutuksen palvelukykyselvitys
HAMKin e-julkaisuja 3/2023 (Hämeen ammattikorkeakoulu, 2023)Elintarvikeala on laaja kokonaisuus, joka kattaa ruuantuotannon ja jalostuksen koko tuotantoketjun. Ruuantuotantoon ja elintarviketeollisuuden toimintaan ja -edellytyksiin vaikuttavat useat pidemmän aikajänteen muutostekijät, ...
