"Leikas, Katriina" - Selaus tekijän mukaan Julkaisut
-
Ravitsemukselliset riskit ravitsemispalveluissa
Leinonen, Suvi-Tuulia; Väisänen, Karoliina; Partanen, Moona; Palosaari, Jenni; Nissinen, Kaija; Leikas, Katriina
Jyväskylän ammattikorkeakoulun raportteja (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2021)Ravitsemispalveluilla on mahdollisuus vaikuttaa suomalaisten ruokailutottumuksiin ja syömiskäyttäytymiseen, minkä vuoksi ruoan ravitsemuslaadun seurannan lisääminen Oiva-elintarvikevalvonnan yhteyteen on seuraava askel ...
