KoulutusalaOpinnäytetyöt (Avoin kokoelma)Majoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 21-40 / 104
-
Differences in Customers’ Purchase Decision Motivations between Early and Late Bookings of a Package Holiday
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2014)The aim of this thesis was to examine who decides and why to purchase a package holiday in advance or at the last minute. The study aimed to reveal factors that influence an individual’s decision the most. The theoretical ... -
ENVIRONMENTAL ETHICS & ECOTOURISM IN ZANZIBAR
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2011)Zanzibar has been a tourist destination for many years due to the fact that we have different tourist attractions such as national parks, historical slave sites and mountain Kilimanjaro. As the tourism industry in Tanzania ... -
Erityisruokavaliota noudattavien henkilöiden kokemuksia Vaasan ravintoloista ja ruokaloista
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön aiheena on erityisruokavalioita noudattavien henkilöiden kokemukset Vaasan ravintoloista sekä ruokaloista. Tarkoituksena on tuoda esiin erityisruokavaliota noudattavien henkilöiden ajatuksia ja kokemuksia ... -
Finnish customers'beverage choice and the potential of Vietnamese wine in Finland
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2014)The aim of the thesis is to discover the potential of selling Asian wine and beverages in Vaasa in particular and in Finland in general. The Asian wine means all of the alcohol made locally Asian with different ingredients ... -
Finnish Family Celebrations- and Festival Venues in Vaasa
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2010)Finnish families and friends celebrate and come together for highlights in their lives, related to people growing up, new life in families and also leaving this earth. Different traditions colour these occasions and many ... -
Grå ekonomi inom hotell- och restaurangbranschen
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2014)I detta arbete redogör jag för hur nattklubbar, restauranger och hotell utövar grå ekonomi och andra ekonomiska brott, som t.ex. betalningar utan kvitto och svarta/hemliga löner. Huvudsyftet med forskningen är hur ny ... -
Health risks of being a chef and its effects on chefs and the restaurant business
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2015)The aim of the research was to find out the prevalence of stress and musculoskeletal diseases namely back pain, neck pain and leg pain of cooks in restaurant kitchens. The reasons for the health problems, their manifestation ... -
Hotellgästernas miljöattityd och beteende på Hotel Astor
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2012)Syftet med mitt lärdomsprov är att undersöka hotell Astors hotellgästers attityder gentemot miljön och deras beteende både när de bor på hotellet och hemma. Dessutom strävar lärdomsprovet efter att ta reda på om demografiska ... -
Hotellin tukipalveluiden kartoitus kehitystyötä varten : Case Hotel Kantarellis'
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2010)Nykypäivänä kilpailu palveluyritysten kesken on tiukkaa, ja yritykset joutuvat lisäämään ja erikoistamaan palvelutarjontaansa pärjätäkseen markkinoilla. Työni tarkoitus oli selvittää minkälaisia tukipalveluita hotellin ... -
Image vs. Reality in a Receptionist's Job
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2013)The aim of this thesis was to find out what is the image people have about a receptionist’s job before having any experience of it, and how does it correspond to reality when they have worked as a receptionist. In addition, ... -
The Impact of Corporate Social Responsibility on Consumer Behavior in The Restaurant Industry of Vaasa
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2012)The fundamental purpose of this thesis was to examine the influence of Corporate Social Responsibility (CSR) initiatives on customer behavior in the restaurant field. Moreover, this study gives a general look at current ... -
The Importance of Staff Training in the Hotel Industy : Case study: Renaissance Shanghai Yuyuan Hotel
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2010)In any kind of business, human resources are the most powerful sources. How to attract outstanding personnel, how to make full use of employees’abilities and potentials in order to help achieve the organizational objectives ... -
The Influence of Social Media on Establishing A Restaurant's Image nd Reputation : Case study The Kafe Village Restaurant
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2015)The aim of this research was to study the impacts of social media on contributing to the brand building process. The research focused on The Kafe Village’s activities on social media in order to evaluate the restaurant’s ... -
Kokouspalveluiden asiakastyytyväisyys : Rantasipi Tropiclandia
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyöni tavoitteena oli tutkia Rantasipi Tropiclandian kokousasiakkaiden asiakastyytyväisyyttä. Tarkoitukseni on selvittää kokousasiakkaiden tyytyväisyyttä Tropiclandian tarjoamiin kokouspalveluihin, kokoustiloihin ... -
Kompetens och kompetensutveckling bland hotellreceptionister inför och efter öppning av ny hotellverksamhet : Case: Ålandhotels/ Hotell Pommern
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2015)Syftet med detta lärdomsprov var att, inför öppningen av nya hotell Pommern, ta reda på Ålandhotels nuvarande kompetensnivå bland receptionisterna och vilka kompetenskraven som ledningsgruppen ställer på de anställda är. ... -
Konsumentbeteenden - En undersökning om konsumentens motiv och val gällande restaurangbesök
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2016)Syftet med mitt lärdomsprov är att få reda på varför folk egentligen väljer att gå ut och äta på restaurang samt vad som påverkar deras val och handlingar. Lärdomsprovet skrivs så att bl.a. restaurangägare ska kunna ha ... -
Kostens betydelse för motionärer : Case: Caféverksamhet i samband med en idrottsanläggning
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2011)Detta lärdomsprov framhäver tyngden av att äta rätt, vid sidan om att träna rätt, för att uppnå resultat och leva en hållbar, hälsosam, livsstil. Detta är en kunskap som fallit i glömska i och med dagens hysteri kring ... -
Kundbelåtenhetsförfrågan på Tesses Café i Vassorfjärden
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2011)Detta lärdomsprov gjordes på uppdrag av ägaren av Tesses Café, Terese Berts. Syftet med lärdomsprovet var att ta reda på kundbelåtenheten på restaurangen. I den teoretiska delen framkommer förklaringar av nyckelorden i ... -
Kundnöjdhetsundersökning : Case: Stundars
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2012)Detta lärdomsprov har utförts under våren och hösten 2012 vid Vasa yrkeshögskola, inom utbildningsprogrammet för turism med inriktning restaurangservice. Vi vill tacka alla som hjälpt oss att utföra detta lärdomsprov, dvs. ... -
Kundnöjdhetsundersökning vid Tropiclandia
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2015)Syftet med detta lärdomsprov var att undersöka kundnöjdheten vid nöjesbadet Tropiclandia. Tyngdpunkterna låg på att undersöka kundnöjdheten gällande öppethållningstiderna, prissättningen och restaurangtjänsterna under ...
