"Majuri, Karoliina" - Selaus tekijän mukaan Julkaisut
-
Animal Welfare in Tourism Services : Examples and Practical Tips for the Well-being of Animals Used for Tourism in Lapland
García-Rosell, José-Carlos; Koljonen, Sanna; Kähkönen, Outi; Maijala, Veikko; Majuri, Karoliina; Ojuva, Jaana; Raasakka, Eija; Äijälä, Mikko (Lapin ammattikorkeakoulu, 2018)Today, promoting the well-being of animals is a significant and visible part of providing responsible tourism services. International tourists and travel agents arriving in Lapland require that the animal-based companies ... -
Arktinen ruokajärjestelmä on askeleen edellä globaalia ruokajärjestelmää
Majuri, Karoliina; Muuttoranta, Kirsi (Lapin ammattikorkeakoulu, 2019) -
Eettisesti kestävää lihantuotantoa, onko sitä?
Majuri, Karoliina; Muuttoranta, Kirsi
Teema-artikkeli (Lapin ammattikorkeakoulu, 2020) -
Elintarvikealalla opitaan yhdessä ja tekemällä
Pekkala, Hannu; Majuri, Karoliina
Poromies : 1 (Paliskuntain yhdistys, 2023) -
Eläinten hyvinvointi matkailupalveluissa : Vinkkejä ja hyviä käytäntöjä lappilaisten matkailueläinten hyvinvointiin
García-Rosell, José-Carlos; Koljonen, Sanna; Kähkönen, Outi; Maijala, Veikko; Majuri, Karoliina; Ojuva, Jaana; Raasakka, Eija; Äijälä, Mikko (Lapin ammattikorkeakoulu, 2018)Eläinten hyvinvoinnin edistäminen on tänä päivänä merkittävä ja erityisen näkyvä osa vastuullista matkailutoimintaa. Lappiin saapuvat kansainväliset matkailijat ja matkanjärjestäjät edellyttävät, että eläinmatkailuyrittäjät ... -
Ensimmäinen matkailuporoni : tietoa ja ohjeistusta ostopäätökseen
Maijala, Veikko; Majuri, Karoliina (Lapin ammattikorkeakoulu, 2018)Tämä opas on tuotettu porojen ja niiden hoitajien hyvinvoinnin turvaamiseksi. Oppaassa on perustietoa porosta eläimenä ja sen hoitamisesta, sekä ohjeistusta lisätiedon hankkimiseksi. Opas auttaa hahmottamaan huomionarvoisia ... -
Good Practices in Reindeer Slaughtering : Slaughtering at a Slaughterhouse
Majuri, Karoliina; Muuttoranta, Kirsi
Publications of Lapland UAS. Publication series D. Other publications 3/2021 (Lapin ammattikorkeakoulu, 2021) -
Hyvä esimies- ja tiimityö on teurastamon vahvuus - esimerkkinä Angeli
Majuri, Karoliina; Muuttoranta, Kirsi (Paliskuntain yhdistys, 2019) -
Ilmakuivatun ja muokatun porontaljan tuotanto- ja myyntiopas (Poromies-lehden 4/2022 liite)
Mustonen, Janne; Majuri, Karoliina; Ronkainen, Mari
Poromies (Paliskuntain yhdistys, 2022) -
Kartoitus taljan ja nahan luonnonmukaisista käsittelymenetelmistä
Arstio, Heli; Ella, Keisu; Kölhi-Virkkula, Sanna; Paajanen, Mari; Sutinen, Jaana; Majuri, Karoliina; Ronkainen, Mari
Pohjoisen tekijät - Lapin ammattikorkeakoulun julkaisuja : 19 (Lapin ammattikorkeakoulu, 2023)Poronlihantuotannon sivutuotteena syntyvän taljan menekki on ollut viime vuosina heikkoa. Tämä työ on osa Taljat rahaksi – Porontaljan jalostamisen kehittämishanketta, jonka tavoite on palauttaa porontalja sille kuuluvaan ... -
Kittilän teurastamolla ei läträtä linjalla
Majuri, Karoliina; Muuttoranta, Kirsi (Paliskuntain yhdistys, 2019) -
Koiraton poromies ei Siperiassa pärjää
Muuttoranta, Kirsi; Majuri, Karoliina; Stammler, Florian (Paliskuntain yhdistys, 2022) -
Koirien pururullien valmistaminen poronnahasta
Ahvensalmi, Jonna; Majuri, Karoliina; Ronkainen, Mari; Sauvala, Mikaela
Pohjoisen tekijät – Lapin ammattikorkeakoulun julkaisuja : 13 (Lapin ammattikorkeakoulu, 2023) -
Lapin elinkeinotoimintaan tarvitaan sekä alkutuotantoa että jalostusta
Majuri, Karoliina; Ronkainen, Mari
Lumen - Lapin ammattikorkeakoulun verkkolehti : 1 (Lapin ammattikorkeakoulu, 2023) -
Laplanders must commercialise their Lapland themselves
Majuri, Karoliina; Mustonen, Janne; Harjula, Oula (Lapin ammattikorkeakoulu, 2021) -
Lisää osaamista poronlihan tuotantoon
Pekkala, Hannu; Majuri, Karoliina (Paliskuntain yhdistys, 2022) -
Matkailueläinten hyvinvoinnista viestiminen lisää matkailupalvelun turvallisuutta ja laatua
Majuri, Karoliina; Äijälä, Mikko (Lapin ammattikorkeakoulu, 2016) -
Mongolialainen kenkä, suomalainen raaka-aine
Naranbat, Anar; Majuri, Karoliina; Ronkainen, Mari
Poromies : 2 (Paliskuntain yhdistys, 2023) -
My first reindeer used for tourism : information and guidelines for the purchase decision
Maijala, Veikko; Majuri, Karoliina (Lapin ammattikorkeakoulu, 2018)This guide has been produced to ensure the well-being of reindeer and their handlers. The guide provides basic information about reindeer as a species, their care and where to find more information. The guide helps identify ... -
Osallistava koulutuspilotti poroteurastamoilla
Majuri, Karoliina; Muuttoranta, Kirsi; Penttinen, Mari-Anne (Lapin ammattikorkeakoulu, 2018)


















